מתכונים עם שמן שומשום, שמן, מלח, בצל סגול ללא בזיליקום

פרגיות בטריאקי על אורז אסייתי

זה אולי נראה מושקע - אבל במציאות לא ייאמן כמה שזה פשוט. 50 שקל, 35 דקות - ואתם מסודרים עם ארוחת ערב לתפארת מדינת ישראל

שמן שומשום,שמן,מלח,בצל סגול,-בזיליקום , פרגיות, כוסברה, בצל ירוק, טריאקי, רוטב סויה, סוכר, שמן קנולה, אורז, אורז פרסי, שום, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני פרגיות בטריאקי, מתכוני אורז, מתכוני אסייתי

www.mako.co.il

טורטיות מקמח מלא עם עוף מוקפץ, פריחולס, גוואקמולה וסלסה

שמן שומשום,שמן,מלח,בצל סגול,-בזיליקום , חזה עוף, פלפל צהוב, פלפל אדום, פלפל ירוק, עגבניות, בצל לבן, שעועית, אבוקדו, כוסברה, מיץ לימון, רוטב צ'ילי מתוק, עמילן תירס, חומץ אורז, רוטב סויה, סוכר חום, שמן זית, טחינה, מולה, פלפל שחור, כמון

ראו גם: מתכוני טורטיות, מתכוני מקמח מלא, מתכוני עוף מוקפץ

www.xnet.co.il

סלט מולארד וקשיו גרוס מוגש בעלי אנדיב

מאת השף צ'רלי פדידה, שף מסעדת "אוליב ליף" מלון שרתון תל אביב

שמן שומשום,שמן,מלח,בצל סגול,-בזיליקום , חזה מולארד, משמשים, בצל ירוק, אנדיב, מיץ לימון, אגוזי קשיו, רוטב צ'ילי, רוטב סויה, שמן זית, רוקט, פלפל

ראו גם: מתכוני סלט, מתכוני מולארד, מתכוני קשיו

www.sugat.com

טונה צרובה עם חציל קלוי וגספאצ'ו

מתכון מרענן לחצילים קלויים עם מרק גספאצ'ו קר וטונה צרובה ברוטב עגבניות ופלפלים

שמן שומשום,שמן,מלח,בצל סגול,-בזיליקום , דג טונה, עגבניות שרי, פלפל אדום, חצילים, זיתים, לימון, עלי תרד, בצל ירוק, מיץ לימון, אגוזי מלך, שמן זית, זעתר

ראו גם: מתכוני טונה צרובה, מתכוני חציל קלוי, מתכוני גספאצ'ו

www.mako.co.il

טאטאקי של טונה צרובה במעטפת תבלינים על מצע סלט אצות ים ומלפפונים

לכאורה מנת טונה צרובה, אך יש בה משהו חדש ומרענן. מנה קלה מאד שיש בה שילוב מיוחד של טעמים: פיקנטיות מול מתיקות וחמיצות מול מליחות נפגשים באמצע במנה עם ערכים תזונתיים גבוהים במיוחד

שמן שומשום,שמן,מלח,בצל סגול,-בזיליקום , דג טונה אדומה, אצות, מלפפונים, בצל ירוק, מיונז, סירופ, סוכר, רוטב סויה, חומץ, שמן סויה, פלפל שחור, מלח גס, שומשום, פפריקה חריפה, ג'ינג'ר, ווסאבי

ראו גם: מתכוני טאטאקי, מתכוני טונה צרובה, מתכוני מעטפת

www.cookshare.co.il

סביצ'ה טונה אדומה

באדיבות היועץ הקולינארי חיים גרשון ממתחם NOVA אירועים בנמל תל אביב

שמן שומשום,שמן,מלח,בצל סגול,-בזיליקום , דג טונה אדומה, פלפל אדום, פלפל צהוב, בצל ירוק, כוסברה, לימון, קלי, שמן זית, פלפל צ'ילי, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני סביצ'ה טונה, מתכוני טונה אדומה, מתכוני סביצ'ה

www.2eat.co.il

פתיתים בניחוח דאשי

ציר הדאשי היפני מורכב מאצות ושבבי דגים מיובשים, והוא מעניק לפתיתים טעם עמוק ומעט מעושן. היפנים מכנים סוג זה של טעם אומאמי (הטעם החמישי) ומקורו במונוסודיום גלוטומט. יחד עם קוביות הטופו, הכוסב..

שמן שומשום,שמן,מלח,בצל סגול,-בזיליקום , אצות, בצל ירוק, כוסברה, תותים, חמאת בוטנים, חומץ אורז, רוטב סויה, שמן קנולה, ללא סוכר, פתיתים, מרינדה, סילאן תמרים, טופו, קלי, דבש, פלפל שחור, אבקת מרק

ראו גם: מתכוני פתיתים, מתכוני בניחוח, מתכוני דאשי

www.hashulchan.co.il

פתיתים בניחוח דאשי

ציר הדאשי היפני מורכב מאצות ושבבי דגים מיובשים, והוא מעניק לפתיתים טעם עמוק ומעט מעושן. היפנים מכנים סוג זה של טעם אומאמי (הטעם החמישי) ומקורו במונוסודיום גלוטומט. יחד עם קוביות הטופו, הכוסב..