|
מאפים שעושים טוב: פשטידות, קישים, מאפים מלוחים, פיצות, לחמניות גבינה, עוגיות מלוחות, ברוסקטה, בואיקוס ועוד
גבינה בולגרית, חמאה, גבינה, חלב, עגבניות, זיתים, רוטב פסטו, סוכר חום, שמרים, ביצים, קמח, בצק, פלפל שחור, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
תפוחים בפירורים-פירגה
פאי תפוחים בפירורים-אפשר להכין גם עם תחליפי סוכר
תבנית קפיץ מספר 24 משומנת היטב גם בדפנות
מצרכים לבצק בקערה :
200 גרם מרגרינה או חמאה רכה
ביצה שלמה
1/2 כוס סוכר ..
חמאה, תפוחי עץ, תפוחים, ביסקוויט, קונפיטורה, קמח תופח, מרגרינה, אגוזים, סילאן תמרים, ריבה, ביצים, סוכר, בצק, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
כיסוני בצק וונטון (אפשר לקנות) ממולאים בתערובת עוף, ובוטנים. יש גם רוטב פיקנטי פשוט ביותר: חומץ, סוכר ואריסה.
עוף, בשר עוף טחון, בצל, שורש, כוסברה, לימון, פלפלים, בוטנים, חומץ, סוכר, בצק, שמן זית, רוטב דגים, רוטב סויה, דבש, שמן, אריסה, ג'ינג'ר, פטרוזיליה, מלח, סחוג
www.teamim.co.il
|
|
חצילים ממולאים מוקרמים גבינות בטטות ואגוזים-פירגה
חצילים ממולאים מוקרמים גבינות בטטות ואגוזים
מצרכים:
5 4 חצילים בינוניים
בצל קצוץ
2 שיני שום קצוץ
2 בטטות מקולפות ומגוררות על מגררת גסה (אפ..
גבינה בולגרית, גבינה צהובה, חמוציות, פטריות, חצילים, בטטה, בצל, קמח מצה, אגוזים, ביצים, אגוז מוסקט, פלפל, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מתכון של יונתן רושפלד: ביצים עלומות, סלמון מעושן, תרד ורוטב הולנדייז ורוד. מה עוד אפשר לבקש על הטוסט שלכם?
דג סלמון, חמאה, בצל, עלי תרד, יין לבן יבש, מיץ לימון, חומץ, חלמון, רוטב עגבניות, חלה, ביצים, מלח ים
www.mako.co.il
|
|
מתכון פשוט קל להכנה וללא מיקסר לפונדנט שוקולד בלגי מפנק באדיבות Piece of Cake
www.mako.co.il
|
|
להשגת טעם אנין יותר רצוי להשתמש בלוקוס. הגרסא כאן היא גרסת ה"עם".
ציר דגים, דג קרפיון, עגבניות, פלפל ירוק, כוסברה, בצל, מיץ עגבניות, רסק עגבניות, שמן, קמח, פלפל צ'ילי, שום, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
בצק טורט הוא בעצם עוגה בחושה שעלתה כיתה, והוא מתבסס על המון חלבונים מוקצפים, שמעניקים לעוגה מרקם לעיס, כמעט כמו מרנג. כאן הלכתי צעד נוסף קדימה וויתרתי כליל על הקמח. את מקומו תופסים אבקת סוכר..
שמנת, חמאה, לימון, פטל, אבקת סוכר, אגוזי לוז, חלבון, חלמון, קמח, קינמון, פרג
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא