|
מחפשים חלופה קלה למנות הבשר הכבדות בארוחת החג? נעמי אבליוביץ' משתפת אותנו במתכון לסלט בנוסח תאילנדי עם נתחי בקר עסיסיים
רוטב סויה,סוכר,לימון,כוסברה,בוטנים
, שייטל, סינטה בקר, מיץ לימון, שמן זית, פלפל צ'ילי, פלפל שחור, בזיליקום, נענע, מלח ים, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
המתכון המלא לסלט פומלות של גיל חובב מהשף המעופף - מנה תילאנדית מסורתית של סלט חזה עוף, בוטנים, פומלה ורוטב סויה
רוטב סויה,סוכר,לימון,כוסברה,בוטנים
, חזה עוף, שרימפס, בצל סגול, בצל, פומלה, קוקוס, ליים, פלפל אדום, שמן תירס, מלח
www.mako.co.il
|
|
פשוט ומדהים מרשים ומשביע
רוטב סויה,סוכר,לימון,כוסברה,בוטנים
, סינטה בקר, בשר, דג אנשובי, עלי סלט, בצל אדום, קולורבי, לוף, גמבה, מיץ ליים, חומץ בלסמי, שמן, רוטב דגים, סוכר חום, שמן שומשום, ג'ינג'ר, פלפל, פלפל שחור, מלח גס, נענע, בזיליקום, מלח, שום
www.cookshare.co.il
|
|
מדי חודש מערבבים בצפרה יותר מ-4,000 מנות של הסלט הזה. הסלט מקבל אופי שונה בהתאם לעונות השנה, כשהתפוחים משתנים לפי העונה כמו גם מבחר ההדרים הזמינים
רוטב סויה,סוכר,לימון,כוסברה,בוטנים
, כרוב אדום, כרוב סיני, קלמנטינה, גזר לבן, תפוחים, מלפפונים, אפונה, צנון, תפוזים, ליים, סלק, שמן שומשום, רוטב צ'ילי, אגוזי קשיו, חרדל, קלי, ג'ינג'ר, בזיליקום, נענע
food.walla.co.il
|
|
סלט שאפשר להכין בקלות בזמן הפיקניק. צולים את חזה העוף על המנגל, ובינתיים קוצצים את הירקות לסלט. את הרוטב אפשר להכין בבית, וכך לחסוך זמן
רוטב סויה,סוכר,לימון,כוסברה,בוטנים
, חזה עוף, כרוב אדום, בצל ירוק, קולורבי, נבטים, סוכר חום, פלפל צ'ילי, בזיליקום, גזר, נענע
food.walla.co.il
|
|
אפשר להגיש את הסלט, כשהעוף חם או קר. מנה נהדרת לפיקניקים ולארוחות קלות.
רוטב סויה,סוכר,לימון,כוסברה,בוטנים
, עוף, עלי בייבי, פלפל אדום, מלפפונים, בצלצלים, מיץ לימון, יין, רוטב דגים, רוטב צ'ילי, למון גראס, נענע, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
ההשראה לסלט היא מנת הדגל של Café Centro בניו יורק. הסלט היה נקצץ טרי במקום, וכל פעם שהגיעה הזמנה, היתה נשמעת צעקה לטבח האחראי על הסלט: “צ’ופ צ’ופ!”
רוטב סויה,סוכר,לימון,כוסברה,בוטנים
, גמבה, בצל סגול, כרוב סיני, עלי בייבי, אננס, מיץ לימון, ריזלינג, רוטב דגים, קלי
www.hashulchan.co.il
|
|
עונת הפומלות בראשיתה, וקליפתן עדיין ירוקה, אך ציפתן כבר מתוקה ועסיסית. בתאילנד מכינים ממנה סלט מתוק-חריף, והמתכון הבא מתבסס עליו:
רוטב סויה,סוכר,לימון,כוסברה,בוטנים
, קליפת לימון, פלפל אדום, בצל ירוק, פומלה, מיץ לימון, רוטב צ'ילי מתוק, שמן שומשום, רוטב דגים, עשב לימון, זנגביל
food.walla.co.il
|
|
כפי שפועלי הבנין מויטנאם אוכלים בארץ
רוטב סויה,סוכר,לימון,כוסברה,בוטנים
, פלפל חריף, בצל אדום, פלפל אדום, קולורבי, מיץ לימון, מרינדה, חומץ בלסמי, מרגרינה, שמן שומשום, רוטב דגים, אגוזים, מלח גס, פלפל, מלח, בזיליקום, נענע
www.cookshare.co.il
|
רוטב סויה,סוכר,לימון,כוסברה,בוטנים
, בשר, סינטה בקר, עלי סלט, בצל אדום, קולרבי, לוף, גמבה, מיץ ליים, מרינדה, חומץ בלסמי, שמן, רוטב דגים, סוכר חום, שמן שומשום, ג'ינג'ר, פלפל, פלפל שחור, מלח גס, נענע, בזיליקום, מלח, שום
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא