2 מתכוני סלט עם רוטב סויה, סוכר, לימון, כרוב סיני, כוסברה, בוטנים

סלט

עםרוטב סויה

עםסוכר

עםלימון

עםכרוב סיני

עםכוסברה

עםבוטנים

מדי חודש מערבבים בצפרה יותר מ-4,000 מנות של הסלט הזה. הסלט מקבל אופי שונה בהתאם לעונות השנה, כשהתפוחים משתנים לפי העונה כמו גם מבחר ההדרים הזמינים

ההשראה לסלט היא מנת הדגל של Café Centro בניו יורק. הסלט היה נקצץ טרי במקום, וכל פעם שהגיעה הזמנה, היתה נשמעת צעקה לטבח האחראי על הסלט: “צ’ופ צ’ופ!”