|
תפוזים,מלח,יין,בצל,בזיליקום
, כוסברה, בצל אדום, גמבה, לימון, קלי, חומץ בן יין אדום, חומץ פטל, חומץ שרי, שמן זית, נענע, שום, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
נתחי בקר בבישול איטי ברוטב יין אדום וגרידת תפוז. מומלץ להגיש מעל פסטה שסופגת את הטעמים
תפוזים,מלח,יין,בצל,בזיליקום
, שפונדרה בקר, בקר, בשר, תותים, לימון, שורש, מרלו, קברנה סוביניון, יין אדום, שמן קנולה, סוכר חום, טחינה, פסטה, אורז, קלי, קרם, מרק, מקל קינמון, פלפל שחור, עלי דפנה, רוזמרין, גזר
food.nana10.co.il
|
|
השף מאיר אדוני מגיש סלט עשיר ומלא טעמים של נתחי עוף שהושרו למשך הלילה, סלק עסיסי, אגסים מזוגגים וויניגרט אסיאתי
תפוזים,מלח,יין,בצל,בזיליקום
, חזה עוף, סלק אדום, אגסים, סלרי, מיץ תפוזים, חומץ בן יין אדום, שמן קנולה, שמן זית, אגוזים, סילאן תמרים, חרדל, דבש, ג'ינג'ר, מרווה, פלפל, רוקט, שום
food.nana10.co.il
|
|
מרק הבויאבז הוא מרק דגים ומהווה ארוחה שלמה בצלחת אחת טעים טעים
תפוזים,מלח,יין,בצל,בזיליקום
, דג לוקוס, דג פרידה, דג מוסר, בצל ירוק, לימון, כרישה, שומר, סלרי, עגבניות, תפוחי אדמה, יין לבן יבש, פסטיס, ליקרים, קלי, מרק, שמן זית, עשבי תיבול, פטרוזיליה, טימין, אורגנו, רוזמרין, עלי דפנה, גזר, שום, פלפל שחור, זעפרן
www.cookshare.co.il
|
תפוזים,מלח,יין,בצל,בזיליקום
, בשר בקר טחון, פלפל אדום, עגבניות, בצל לבן, כוסברה, סלרי, יין אדום, שמן זית, קוסקוס, עשבי תיבול, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, פלפל שחור, ג'ינג'ר, גזר, טימין, שום
rest.co.il
|
ראגו?, או בשמו הפופולארי יותר- בולונז, הוא בעצם תבשיל קדירה עשיר של בשר קצוץ או טחון יחד עם ירקות שורש ארומאטיים, תבלינים,
עגבניות עסיסיות ולעיתים מוסיפים גם יין אדום.
כל ילד מכיר את הבולונז..
תפוזים,מלח,יין,בצל,בזיליקום
, בקר, בשר בקר טחון, בצל לבן, סלרי, פלפל אדום, עגבניות, כוסברה, יין אדום, שמן זית, רוטב צ'ילי, גזר, שום, עשבי תיבול, פטרוזיליה, טימין, ג'ינג'ר, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
להכנת מנה זו יש להפריד את בשר הדגים מן האדרות, כלומר לקבל נתחי פילה נקים לגמרי מעצמות. מן הראשים והאדרות מכינים ציר דגים שישמש לרוטב. בישול המנה עצמו הוא קצרצר, ועיקר ההשקעה הוא בהכנת מרכיבי הרוטב.
תפוזים,מלח,יין,בצל,בזיליקום
, ציר דגים, בשר, דג דניס, חמאה, לבנה, פלפל אדום, לימון, גזר, מיץ לימון, חומץ בן יין לבן, ריבת תפוזים, שמן סויה, קלי, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל לבן, ארוגולה, שמיר, רוקט, דפנה
www.ynet.co.il
|
תפוזים,מלח,יין,בצל,בזיליקום
, בצל ירוק, לימון, בצל סגול, עגבניות, קישואים, שומר, גזר, יין לבן יבש, שמן זית, חומץ בלסמי, שום, נענע, פלפל שחור, מלח גס
www.foodis.co.il
|
תפוזים,מלח,יין,בצל,בזיליקום
, שומן אווז, כבד עוף, שמנת מתוקה, עגבניות שרי, מיץ לימון, יין אדום, קורנפלור, חלמון, ביצים, סוכר, נענע, קינמון, טימין, פלפל, שום
www.mouse.co.il
|
תפוזים,מלח,יין,בצל,בזיליקום
, שומן אווז, כבד עוף, שמנת מתוקה, עגבניות שרי, מיץ לימון, יין אדום, קורנפלור, חלמון, ביצים, סוכר, נענע, קינמון, טימין, פלפל, שום
www.mouse.co.il
|
|
|