|
שמן,קמח,פטרוזיליה,סלרי,-כרובית
, הודו, עוף, כבד, חמאה, עלי סלרי, בצל, יין אדום, מרגרינה, עשבי תיבול, פלפל שחור, אבקת מרק, גזר, טימין, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתכון ממסעדת מיכאלי לקדירת עוף ופטריות ביין
שמן,קמח,פטרוזיליה,סלרי,-כרובית
, עוף, בשר, חזה אווז, בצלצלים, שמפיניון, פטריות, יין אדום, מרינדה, שמן זית, פלפל, מלח, גזר, טימין, עלי דפנה, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
מתכון לביבות ארטישוק ירושלמי באדיבות השף גולן גורפינקל
שמן,קמח,פטרוזיליה,סלרי,-כרובית
, ארטישוק ירושלמי, שורש, בצל לבן, בצל ירוק, עלי סלרי, כוסברה, זיתים, פירורי לחם, קארי, ביצים, רוטב סויה, נענע, שום, כמון, מלח, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
מתכון לאוסובוקו כמו באיטליה
שמן,קמח,פטרוזיליה,סלרי,-כרובית
, שריר בקר, עצם בקר, בשר, תירס, בצל, קליפת לימון, עגבניות, שומר, לימון, יין לבן יבש, שמן זית, מרק, גזר, שום, מיורן, פלפל לבן, מלח
www.mako.co.il
|
|
מתכון לבף בורגניון בסגנון צרפתי וקצת ישראלי
שמן,קמח,פטרוזיליה,סלרי,-כרובית
, עצם בקר, בשר, כתף בקר, שוק אווז, בצל, שורש, יין אדום יבש, דבש, חומץ בלסמי, שמן זית, טימין, פלפל שחור, עלי דפנה, גזר, פלפל
www.mako.co.il
|
|
תפוחי אדמה וחצילים ממולאים בשר טחון - המון עבודה אבל שווה את המאמץ
שמן,קמח,פטרוזיליה,סלרי,-כרובית
, בשר בקר, תפוחי אדמה, חצילים, בצל, לוף, עגבניות, ביצים, חלה, פירורי לחם, קמח מצה, רסק עגבניות, קינמון, פלפל שחור, מלח, פלפל
www.mako.co.il
|
|
מתכון למרק שעועית: מרק חורפי, סמיך וטעים שהוא ארוחה משביעה בפני עצמה. ההכנה פשוטה ביותר והתוצאה מחממת את הלב והבטן
שמן,קמח,פטרוזיליה,סלרי,-כרובית
, עוף, בצל, שעועית לבנה, עגבניות, עלי סלרי, שמן זית, רסק עגבניות, שום, מלח, פלפל שחור, פפריקה, כמון, גזר, אבקת מרק
www.mako.co.il
|
|
גרגרי חומוס, בשר בקר, עצמות וירקות שורש במרק שמתבשל בישול ארוך למנה סמיכה, עשירה ומשביעה
שמן,קמח,פטרוזיליה,סלרי,-כרובית
, בשר בקר, עצם בקר, חומוס, בצל, עלי סלרי, רסק עגבניות, מרק, גזר, שום, מלח, פלפל שחור, כמון, פפריקה מתוקה
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא למפרום הטריפוליטאי המפורסם - תפוחי אדמה ממולאים בשר ומבושלים ברוטב עגבניות עשיר
שמן,קמח,פטרוזיליה,סלרי,-כרובית
, בשר בקר, עוף, תפוחי אדמה, כוסברה, בצל, רום, חלמון, סולת, חלבון, רסק עגבניות, שום, אבקת מרק, פלפל שחור, קינמון
www.mako.co.il
|
|
אי אפשר בלי כבש בחג – כאן במנה ראשונה ואלגנטית שתקצור המון מחמאות.
המתכון באדיבות שי לי ליפא אנגל לחברת "סנפרוסט"
צילום: דן לב
שמן,קמח,פטרוזיליה,סלרי,-כרובית
, בשר כבש, בשר בקר, ארטישוק, בצל, לוף, כוסברה, יין לבן יבש, מיץ לימון, צנוברים, ביצים, שמן זית, שמן קנולה, עשבי תיבול, פלפל שחור, מלח, גזר
www.2eat.co.il
|
|
|
לעמוד הבא