|
אי אפשר בלי כבש בחג – כאן במנה ראשונה ואלגנטית שתקצור המון מחמאות.
המתכון באדיבות שי לי ליפא אנגל לחברת "סנפרוסט"
צילום: דן לב
בשר כבש, בשר בקר, ארטישוק, בצל, לוף, כוסברה, סלרי, יין לבן יבש, מיץ לימון, צנוברים, ביצים, שמן זית, קמח, שמן קנולה, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח, גזר
www.2eat.co.il
|
|
גבינה, ארטישוק, לימון, פטריות שמפיניון, בצל, כוסברה, שמן זית, קמח מצה, ביצים, פלפל, מלח, פטרוזיליה
www.sirim.co.il
|
|
תחתיות ארטישוק מטוגנות במילוי בשר טחון עם שקדים וצנוברים קלויים, מוגש לצד תבשיל אורז עם אטריות זהובות
בשר בקר טחון, נקניקיה, בשר בקר, שומן כבש, חזה עוף, ציר בקר, ארטישוק, כרובית, וויסקי, רום, אורז בסמטי, צנוברים, שמן זית, אטריות, שקדים, אגוז מוסקט, מקל קינמון, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח
food.nana10.co.il
|
פרגיות, ארטישוק, נבטים, שוקולד מריר, רוטב טריאקי, שמן שומשום, שמן זית, בוטנים, מחמאה, פלפל שחור, מלח גס, עירית, גזר
www.chef-lavan.co.il
|
פרגיות, ארטישוק, נבטים, שמן זית, שמן שומשום, בוטנים, רוטב טריאקי, שוקולד מריר, מחמאה, שום, מלח, פלפל שחור, גזר, עירית, מלח גס
www.foodis.co.il
|
פרגיות, ארטישוק, נבטים, שוקולד מריר, רוטב טריאקי, שמן שומשום, שמן זית, בוטנים, מחמאה, פלפל שחור, מלח גס, עירית, גזר
www.mouse.co.il
|
תערובות התיבול של דורות בסגנון צרפתי, איטלקי או אסייתי מקצרים את משך הכנת הארוחה ומעניקים לה טעם מיוחד.
אמיר מרקוביץ', השף של "דורות – מוצרי שום ותיבול" ממליץ על המתכון
גבינה, ארטישוק, לימון, פטריות שמפיניון, בצל, כוסברה, שמן זית, קמח מצה, ביצים, פלפל, מלח, פטרוזיליה
www.2eat.co.il
|
מנה מרשימה וטעימה של תחתיות ארטישוק במילוי פטריות, עשבי תיבול וצנוברים
סטייק, עוף, ארטישוק, פטריות, סלרי, בצל, מיץ לימון, פירורי לחם, צנוברים, ביצים, שמן, אגוז מוסקט, פלפל שחור, אבקת מרק, עירית, שמיר, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|