|
רטבים וממרחים-המשך לקטגוריה הקיימת
ממרח חמאת שום:
100 גרם חמאה רכה מאד בטמפרטורת החדר ( ו ל א מרוככת במיקרו )
2 שיני שום כתוש
כף פטרוזיליה
מעט מיץ לימון
מלח
לערבב ולשמור במקרר
מתאים לדגי..
שמן זית,שומר,פטרוזיליה,עוף,אורגנו,-לפת
, גבינה צהובה, שמנת מתוקה, יוגורט, חמאה, מלפפונים חמוצים, פירות יער, תות שדה, תותים, בצל, משמשים, לוף, מיץ תפוזים, מיץ לימון, ליקר קפה, רום, יין, רוטב צ'ילי מתוק, שוקולד מריר, פודינג וניל, אבקת סוכר, ריבת חלב, קפה, קטשופ, גלידה, טחינה, טוסט, קמח, קרם, דבש, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, אבקת מרק, נענע, שמיר, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
רוטב שמנת בטטה
מצרכים:
2 בצלים קצוצים
2 בטטות
מיכל שמנת מתוקה
3 כפות שמן זית או כף גדושה חמאה
שן שום כתושה
אופן הכנה:
לרכך בטטות קלופות ולחתוך קוביות
לטגן בשמן את הבצל והשום.
להוסיף שמנת ..
שמן זית,שומר,פטרוזיליה,עוף,אורגנו,-לפת
, נקניק, בקר, גבינת גורגונזולה, גבינת טל העמק, גבינת גרוייר, גבינת מוצרלה, גבינת ריקוטה, גבינה צהובה, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, שמנת מתוקה, חמאה, פלפל ירוק, סלרי אמריקאי, קליפת לימון, פלפל אדום, צנון, אספרגוס, בצלצלים, ראש שום, פטריות, חצילים, בטטה, בצל, תרד, גזר, יין אדום יבש, ברנדי, וודקה, רום, רוטב עגבניות, רסק עגבניות, אגוזי פקאן, צנוברים, גרעין, ספגטי, קטשופ, ניוקי, סילאן תמרים, רוטב צ'ילי, פסטה, ביצים, סוכר, קמח, פנה, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פלפל שחור, בזיליקום, אבקת מרק, פלפל לבן, רוזמרין, מרווה, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
עוד מתכון מנצח קליל וטעים ובעיקר קל מאד להכנה
מתאים למנה ראשונה או למנת ביניים קלה.
המצרכים :
חבילה פסטה צינורות לקנלוני
מלית:
חצי קילו בשר טחון –מופשר היטב
100 גרם פטריות שמפיניון חצויו..
שמן זית,שומר,פטרוזיליה,עוף,אורגנו,-לפת
, בשר בקר, גבינה צהובה, פטריות שמפיניון, עלי סלרי, צנובר, בצל, רסק עגבניות, רוטב צ'ילי, מרק עוף, קנלוני, שקדים, קטשופ, פסטה, סוכר, קלי, פלפל שחור, בזיליקום, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מתכון של השף פול ברטולי מתוך ספר מסעדת שה פניס בברקלי. כדאי להתעקש לחפש את גבעולי השום הירוק הצעירים מאוד, שאפשר למצוא בסביבות פסח בשווקים. מחוץ לעונה, נסו להשתמש בכרישה צעירה.
שמן זית,שומר,פטרוזיליה,עוף,אורגנו,-לפת
, ציר עוף, עגבניות, יין אדום, מרק צח, חומץ, עשבי תיבול, פלפל שחור, בזיליקום, טימין, שום, מלח
food.walla.co.il
|
פלפלים אדומים וצהובים ממולאים בתערובת בשר טחון ואורז ושוחים ברוטב עגבניות עשיר, לצד תפוחי אדמה זהובים עם עשבי תיבול
שמן זית,שומר,פטרוזיליה,עוף,אורגנו,-לפת
, נקניקיה, בשר כבש, בקר, קליפת לימון, תפוחי אדמה, עגבניות, פלפלים, פטריות, תירס, מיץ לימון, רום, אורז, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
מתכון של השף פול ברטולי מתוך ספר מסעדת שה פניס בברקלי. כדאי להתעקש לחפש את גבעולי השום הירוק הצעירים מאוד, שאפשר למצוא בסביבות פסח בשווקים. מחוץ לעונה, נסו להשתמש בכרישה צעירה.
שמן זית,שומר,פטרוזיליה,עוף,אורגנו,-לפת
, ציר עוף, עגבניות, כרישה, שורש, יין אדום, מרק צח, חומץ, קלי, עשבי תיבול, פלפל שחור, בזיליקום, טימין, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
גירסה למרק איטלקי שנקרא 'פסטה אי פג'יולי.
שמן זית,שומר,פטרוזיליה,עוף,אורגנו,-לפת
, חזה אווז, בייקון, בשר, ציר עוף, גבינת פרמזן, בצל, סלרי, עגבניות, שעועית אדומה, מרק עוף, רוטב עגבניות, פסטה, גזר, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
שמן זית,שומר,פטרוזיליה,עוף,אורגנו,-לפת
, שניצל, בולגרית, גבינת מוצרלה, גבינה, שמנת מתוקה, תירס, קישואים, בטטה, עגבניות, ראש שום, סלרי, גזר, בצל, פלפלים, תפוחי אדמה, טבסקו, מיונז, רוזמרין, טימין, פלפל שחור, מלח, פפריקה
www.cookshare.co.il
|
שמן זית,שומר,פטרוזיליה,עוף,אורגנו,-לפת
, ציר עוף, עגבניות, יין אדום, מרק צח, חומץ, שום, פלפל שחור, מלח, עשבי תיבול, בזיליקום, טימין
www.bishulim.co.il
|
שמן זית,שומר,פטרוזיליה,עוף,אורגנו,-לפת
, ציר עוף, עגבניות, יין אדום, מרק צח, חומץ, שום, פלפל שחור, מלח, עשבי תיבול, בזיליקום, טימין
www.bishulim.co.il
|
|
|