|
גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, ארטישוק, לימון, ראש שום, כוסברה, שומר, מיץ לימון, שמן זית, קמח מצה, ביצים, קלי, מרק, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
את החצילים הפרוסים מטגנים בשמן עמוק, ואחר כך מעבירים למסננת כדי לתת לשמן להתנקז
מהם. את שאר החומרים מערבבים בקערה. מקררים, ונהנים.
www.cookshare.co.il
|
|
מנה ראשונה מרשימה. אפשר להכין מראש ולחמם בתנור לפני ההגשה. מומלץ להגיש לצד סלט ירוק
גבינת פרמזן, ארטישוק, לימון, ראש שום, כוסברה, שמן זית, קמח מצה, ביצים, עשבי תיבול, פלפל שחור, נענע, מלח
food.walla.co.il
|
|
כתף טלה, עצם בקר, שומר, שמן זית, סוכר, פלפל לבן, כורכום, טימין, קימל, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
גבינת פטה, בולגרית, קליפת לימון, בצל ירוק, שמן זית, טבסקו, פסטה, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
דג לוקוס, סלרי, עגבניות, לימון, זוקיני, בצלצלים, שמן זית, רוזמרין, מרווה, סומאק, פלפל, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכון של השף פול ברטולי מתוך ספר מסעדת שה פניס בברקלי. כדאי להתעקש לחפש את גבעולי השום הירוק הצעירים מאוד, שאפשר למצוא בסביבות פסח בשווקים. מחוץ לעונה, נסו להשתמש בכרישה צעירה.
ציר עוף, עגבניות, שומר, יין אדום, שמן זית, מרק צח, חומץ, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, אורגנו, טימין, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
דג פלמידה, דג לוקוס, דג מוסר, בצל סגול, לימון, תפוזים, שמן זית, פלפל לבן, עירית, שום, מלח
food.walla.co.il
|
עוף, פרגיות, עדשים, מרינדה, חומץ בלסמי, שמן זית, סוכר חום, דבש, רוזמרין, שום, פלפל, מלח, טימין
www.foodis.co.il
|
|
|
לעמוד הבא