afoona.com

מרק שום ירוק

קראו את הוראות ההכנה של 'מרק שום ירוק' מאתר 'hashulchan.co.il'
מתכון של השף פול ברטולי מתוך ספר מסעדת שה פניס בברקלי. כדאי להתעקש לחפש את גבעולי השום הירוק הצעירים מאוד, שאפשר למצוא בסביבות פסח בשווקים. מחוץ לעונה, נסו להשתמש בכרישה צעירה.

מרכיבים:

עוף ובשר
עוףציר עוף
פירות וירקות
עגבניותעגבניות
כרישהכרישה
שורששורש
שומרשומר
משקאות
ייןיין אדום
כללי
שמןשמן זית
מרקמרק צח
חומץחומץ
לחםקלי
תבלינים
עשבי תיבולעשבי תיבול
פטרוזיליהפטרוזיליה
פלפלפלפל שחור
בזיליקוםבזיליקום
אורגנואורגנו
טימיןטימין
שוםשום
מלחמלח


המומלצים:


אנחנו אוהבים אתכם!
אתם אוהבים אותנו?
לחצו על "אהבתי" למטה...