|
התעוררתי באמצע הלילה עם תחושה של החמצה. מה קרה, שאלתי את עצמי
שמן זית,שום,לימון,יין לבן
, ציר עוף, כרעיים, שרימפס, חמאה, בצל, יין לבן יבש, מיץ לימון, חונקי כמרים, מרק עוף, פסטה, קלי, פנה, פטרוזיליה, פלפל שחור, טימין, מלח
saloona.co.il
|
|
השבוע נערך הפיקניק המסורתי של המשפחה שלי. פעמיים בשנה אנחנו
שמן זית,שום,לימון,יין לבן
, עצם בקר, דג פרידה, דג לוקוס, דג פורל, דג לברק, דג מוסר, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, בצל ירוק, אספרגוס, ברוקולי, פלפלים, כוסברה, בטטה, גזר, רוטב סויה, מלח גס, טימין
saloona.co.il
|
|
רגשות אשם הם דבר חמקמק. המנוולים האלו יודעים לאחוז טוב טוב את
שמן זית,שום,לימון,יין לבן
, אוסובוקו, ציר עוף, עצם בקר, בשר, שורש פטרוזיליה, סלרי, עלי סלרי, עגבניות, פטריות, כוסברה, בצל, חומוס, מרק עוף, צנים, ביצים, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, גזר
saloona.co.il
|
|
במשפחתנו, כבר דורות שמתקיימת מורשת קרב מפוארת. הכוונה היא
שמן זית,שום,לימון,יין לבן
, גבינת ריקוטה, גבינת מוצרלה, גבינה, בצל אדום, בצל סגול, עגבניות, שזיפים, אבוקדו, זוקיני, כוסברה, דלעת, רוטב עגבניות, חומץ בלסמי, לחם, פלפל שחור, בזיליקום, עירית, טימין, נענע, מלח
saloona.co.il
|
|
חשבתי על מנה נהדרת לחג. כזאת שתוגש בקערה חגיגית למרכז השולחן
שמן זית,שום,לימון,יין לבן
, שוק טלה, כבד, דג לבן, דג לוקוס, דג דניס, דג לברק, דג מוסר, חמאה, אפרסק, כוסברה, ליים, מרק עוף, מרינדה, גרעין, דבש, פטרוזיליה, טרגון, שמיר, מלח
saloona.co.il
|
|
שמן זית,שום,לימון,יין לבן
, קלמארי, גבינת פרמזן, קשקבל, בצל סגול, עגבניות, לוף, יין לבן יבש, צלפים, פלפל שחור, נענע, מלח
www.ynet.co.il
|
|
דגים ואניס משתלבים מצוין. מי שאוהב במיוחד את טעם האניס יכול להכפיל את מינוני הפסטיס. אם אין פסטיס, גם עראק ואוזו יעבדו יפה.
שמן זית,שום,לימון,יין לבן
, ציר דגים, דג לבן, חמאה, בצל סגול, כוסברה, שומר, סלרי, מיץ לימון, פסטיס, עראק, אוזו, קמח, פלפל שחור, טימין, שמיר, אניס, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שמן זית,שום,לימון,יין לבן
, בשר, דג סלמון, קרם פרש, חמאה, עגבניות, עלי תרד, יין לבן יבש, פילו, אורז, בצק, אגוז מוסקט, פלפל שחור, טימין, שמיר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מנה מאוד ישראלית, בזכות חומרי הגלם האופייניים לראשית הסתיו - תקופת חגי תשרי
שמן זית,שום,לימון,יין לבן
, ציר דגים, דג ברבוניה, ארטישוק ירושלמי, שורש פטרוזיליה, בצל שאלוט, סלק אדום, אספרגוס, צנון, כוסברה, רימון, לוביה, לוף, ציר ירקות, פלפל שחור, מלח ים, זעפרן
www.hashulchan.co.il
|
|
מנה מרעננת לקיץ. השילוב של חריף-חמוץ-מתוק הולם מאוד את המולים.
שמן זית,שום,לימון,יין לבן
, גבינת פרמזן, עגבניות, פלפלים, בצל, פסטה, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא