|
מתכון קלאסי ופשוט לקדירת הבשר המפורסמת - ה"ביף בורגיניון". תבשיל בשר בקר, עם ירקות שורש ורוטב יין אדום, באדיבות השף איתן זנזורי מיועזר
שמן זית,פלפל שחור,עצם בקר,יין אדום יבש,-צנובר
, אנטריקוט בקר, בייקון, ציר בקר, בצל, שורש, סלרי, תפוחי אדמה, ברנדי, גזר, פטרוזיליה, שום, רוזמרין, טימין, מרווה, אגוז מוסקט, עלי דפנה, ציפורן
www.mako.co.il
|
|
מתכון לבף בורגניון בסגנון צרפתי וקצת ישראלי
שמן זית,פלפל שחור,עצם בקר,יין אדום יבש,-צנובר
, בשר, כתף בקר, שוק אווז, בצל, סלרי, שורש, דבש, חומץ בלסמי, קמח, טימין, עלי דפנה, גזר, פטרוזיליה, פלפל
www.mako.co.il
|
|
מתכוני בשר, מתכוני עוף, תבשילי קדירה נפלאים סטייקים, נקניקיות וקציצות, ועוד
שמן זית,פלפל שחור,עצם בקר,יין אדום יבש,-צנובר
, עגל חלב, בשר, כתף בקר, חמוציות, לימון, כוסברה, בצל, אגוזי לוז, חיטה מלאה, ביצים, קלי, דבש, לחם, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, קינמון, מלח גס, זעתר, נענע
www.chef-lavan.co.il
|
|
באדיבות השף אלון גונן, מסעדת 'אל בריו'
שמן זית,פלפל שחור,עצם בקר,יין אדום יבש,-צנובר
, פילה בקר, בשר, בצל, סלרי, עלי דפנה, גזר, טימין, שום, מלח
food.walla.co.il
|
שמן זית,פלפל שחור,עצם בקר,יין אדום יבש,-צנובר
, שוק טלה, עגבניות, בצלצלים, מרק עוף, סוכר, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
שמן זית,פלפל שחור,עצם בקר,יין אדום יבש,-צנובר
, בשר, בצל, פטריות פורטובלו, פלפל אדום, עגבניות, לוף, שום, טימין, מלח
www.cookshare.co.il
|
שמן זית,פלפל שחור,עצם בקר,יין אדום יבש,-צנובר
, בקר, אוסובוקו, בשר, שריר בקר, סלרי, בצל, שמן, מרק, קמח, דבש תמרים, סילאן תמרים, רסק עגבניות, גזר, שום, מלח, טימין, עלי דפנה
www.foodis.co.il
|
|
|
