|
מאת : דניאלה עורכת
דירוג גולשים
פרטיהמתכוןמצרכים: מאפה דלתון במילוי מעורב גלילי עם טחינה צבעונית מצרכים: בצק עלים שמן זית 4 בצלים&nbs..
שמן זית,מרק,כרישה,חומץ,-������������������������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������
, כבדי עוף, חזה עוף, רימון, לימון, חצילים, ענבים, בצל, מנגו, לוף, סלק, מיץ תפוזים, מיץ לימון, גרעיני חמנייה, גרעיני דלעת, חומץ בלסמי, בצק עלים, שקדים, טחינה, חרדל, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, כמון, נענע, סומאק, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
4 מנות | 10 דק’ הכנה משתמשים בסלק חי ומקבלים סלט עם מרקם מתפצח, שעושה כיף בפה.
שמן זית,מרק,כרישה,חומץ,-������������������������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������
, סלרי, צנון, קולרבי, כוסברה, תפוחי עץ, שומר, גזר, לוף, סלק, מיץ לימון, שמן שומשום, חומץ אורז, שמן קנולה, סוכר, קלי, בזיליקום, נענע
www.hashulchan.co.il
|
|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
שמן זית,מרק,כרישה,חומץ,-������������������������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������
, ברווז, עוף, כנפיים עוף, בשר, חמאה, לבנה, גזר, לוף, בצל, פלפל שאטה, ליים, תפוזים, יין אדום, סוכר לבן, חומץ בן יין לבן, מרק עוף, קלי, שום, ג'ינג'ר, למון גראס, פטרוזיליה, מרווה, דפנה, רוזמרין, פלפל שחור, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
|
שמן זית,מרק,כרישה,חומץ,-������������������������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������
, פלפלים, שומר, בצל, גזר, לוף, סלק, מיץ לימון, יין, חומץ בלסמי, שמן קנולה, מרק עוף, קמח מצה, שמרים, ביצים, סוכר, פלפל שחור, אריסה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שמן זית,מרק,כרישה,חומץ,-������������������������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������
, בצל, שורש סלק, לימון, קלי, מרק ירקות, טופו, חומץ תפוחים, שום, גזר, פלפל, מלח, שמיר
www.rotev.co.il
|
שמן זית,מרק,כרישה,חומץ,-������������������������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������
, חמאה, חלב, שמנת מתוקה, כרובית, חלמון, פלפל, מלח, אגוז מוסקט
www.bishulim.co.il
|
שמן זית,מרק,כרישה,חומץ,-������������������������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������
, עגבניות, מלפפונים, מלפפונים חמוצים, בצל, לוף, מיץ עגבניות, טבסקו, חומץ בלסמי, מלח, פלפל לבן
www.foodis.co.il
|
שמן זית,מרק,כרישה,חומץ,-������������������������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������
, עגבניות, מלפפונים, מלפפונים חמוצים, בצל, לוף, מיץ עגבניות, טבסקו, חומץ בלסמי, מלח, פלפל לבן
www.foodis.co.il
|
שמן זית,מרק,כרישה,חומץ,-������������������������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������
, מלפפונים חמוצים, בצל, לוף, מיץ עגבניות, חומץ בלסמי, צנוברים, טבסקו, פטרוזיליה, פלפל לבן, מלח
www.mouse.co.il
|
|
מתכון של השף פול ברטולי מתוך ספר מסעדת שה פניס בברקלי. כדאי להתעקש לחפש את גבעולי השום הירוק הצעירים מאוד, שאפשר למצוא בסביבות פסח בשווקים. מחוץ לעונה, נסו להשתמש בכרישה צעירה.
שמן זית,מרק,כרישה,חומץ,-������������������������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������
, ציר עוף, עגבניות, שורש, שומר, יין אדום, מרק צח, קלי, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, אורגנו, טימין, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא