|
קרוסטטה היא בעצם פאי בלי תבנית - בצק פריך, שעוטף בצורה מבולגנת המון פירות קיץ עסיסיים. “היופי הוא,” מוסיפה שי לי, “שהכל לגמרי מקמח מלא. בבצק פריך, בניגוד לעוגות ספוג שצריכות לתפוח, המשקל של ..
שזיפים,סוכר חום,נקטרינה,מלח,יין,-דבש תמרים
, עצם בקר, חמאה, אוכמניות, אפרסק, משמשים, תותים, תפוחי עץ, תפוזים, שומר, ליים, בצק פריך, קמח מלא, קלי
www.hashulchan.co.il
|
