|
קרוסטטה היא בעצם פאי בלי תבנית - בצק פריך, שעוטף בצורה מבולגנת המון פירות קיץ עסיסיים. “היופי הוא,” מוסיפה שי לי, “שהכל לגמרי מקמח מלא. בבצק פריך, בניגוד לעוגות ספוג שצריכות לתפוח, המשקל של ..
שזיפים,קמח מלא,סוכר חום,נקטרינה,מלח,יין,-דבש תמרים
, עצם בקר, חמאה, אוכמניות, אפרסק, משמשים, תותים, תפוחי עץ, תפוזים, שומר, ליים, בצק פריך, קלי
www.hashulchan.co.il
|
