|
מתכון השף רמי סוויסה- דן גורמה, המרכז הישראלי ללימודים קולינאריים, מרשת מלונות דן.
צילום: טל אסרף.
שזיפים,סוכר חום,מלח,יין,-דבש תמרים
, כתף טלה, ציר בקר, בצל, יין אדום, שקדים, שמן, ג'ינג'ר, רוזמרין, פלפל שחור
www.2eat.co.il
|
|
שזיפים,סוכר חום,מלח,יין,-דבש תמרים
, צימוקים, משמשים, בצל, מיץ תפוזים, יין אדום, אגוזי פקאן, צנוברים, שקדים, אורז, שמן, מקל קינמון, פלפל שחור, שומשום, כורכום, מלח ים
www.chef-lavan.co.il
|
|
רוטב שזפים קר על כיסונים חמים יוצר שילוב טעמים מעניין
שזיפים,סוכר חום,מלח,יין,-דבש תמרים
, כבד עוף, שומר, בצל ירוק, כוסברה, פטריות, יין אדום, רוטב סויה, קורנפלור, רוטב צ'ילי, חומץ, בצק שמרים, קמח, שמרים, מרגרינה, ביצים, ג'ינג'ר, שום, פלפל
www.cookshare.co.il
|
|
פירות יבשים ממולאים בבקר, כבש וצנוברים בשרוול חזה אווז
אפויים ברוטב יין אדום
שזיפים,סוכר חום,מלח,יין,-דבש תמרים
, בשר בקר טחון, שומן כבש, תאנים, משמשים, בצל, יין אדום, צנוברים, אגוזים, פלפל, קינמון
www.cookshare.co.il
|
|
צלי קדירה ביין וערמונים
צלי קדירה בערמונים-פירגה
אם אתם מחפשים משהו מיוחד ויחד עם זה קל להכנה, אז הנה הפתרון הטעים שלי.
מצרכים:
1/2 כוס קמח רגיל (בפסח לוותר ) ולטגן בלי קמח.
גוש גדול של בשר ..
שזיפים,סוכר חום,מלח,יין,-דבש תמרים
, בשר כתף, חמאה, בצלצלים, תפוזים, יין אדום, ריבת שזיפים, רוטב סויה, ערמונים, שמן זית, ריבה, אורז, קמח, קלי, סודה לשתיה, פלפל שחור, פפריקה, קינמון, גזר, כמון, שום
www.pirge.co.il
|
|
מנה בשרית משובחת על מצע של תבשיל פירות יבשים באדיבות מסעדת צמפיונס
שזיפים,סוכר חום,מלח,יין,-דבש תמרים
, טלה, צלעות טלה, בצל, משמשים, צימוקים, גזר, בטטה, שמפניון, פטריות, פטריות פורטובלו, שורש פטרוזיליה, סלרי, שקדים, צנוברים, אגוזי פקאן, פיסטוקים, אורז ריזוטו, שמן זית, ציר ירקות, פלפל, בזיליקום, טימין, אורגנו, מלח גס, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
שזיפים,סוכר חום,מלח,יין,-דבש תמרים
, מלון, בצל, משמשים, צימוקים, שקדים, צנוברים, אגוזי פקאן, פיסטוקים, פלפל
www.foodis.co.il
|
|
הכבש מולבש על מקלות קינמון ארומטים ותבשיל הפירות היבשים- הטנזיה, משלים את החוויה
שזיפים,סוכר חום,מלח,יין,-דבש תמרים
, בשר, בשר בקר טחון, שומן כבש, בצל, צימוקים, משמשים, תאנים, יין לבן, ביצים, פרוסות לחם, שערות קדאיף, סילאן תמרים, טחינה, דבש, חומץ בלסמי, רוטב סויה, ראס אל חנות, קינמון, זנגביל, ציפורן
www.mako.co.il
|
|
קרוסטטה היא בעצם פאי בלי תבנית - בצק פריך, שעוטף בצורה מבולגנת המון פירות קיץ עסיסיים. “היופי הוא,” מוסיפה שי לי, “שהכל לגמרי מקמח מלא. בבצק פריך, בניגוד לעוגות ספוג שצריכות לתפוח, המשקל של ..
שזיפים,סוכר חום,מלח,יין,-דבש תמרים
, עצם בקר, חמאה, אוכמניות, נקטרינה, אפרסק, משמשים, תותים, תפוחי עץ, תפוזים, שומר, ליים, בצק פריך, קמח מלא, קלי
www.hashulchan.co.il
|
|
שזיפים,סוכר חום,מלח,יין,-דבש תמרים
, עוף, בקר, בשר, טלה, כתף טלה, ציר בקר, דג לוקוס, משמשים, בצל, ג'ין, יין אדום, שקדים, שמן, שמיר, ג'ינג'ר, רוזמרין, פלפל שחור
www.foodis.co.il
|
|
|
לעמוד הבא