|
גרסה קלילה למרק שעועית תימני, שמחליפה את עצמות הברך (השומניות יותר) בעצמות מוח וכוללת גם מנגולד טרי, שנותן חמצמצות מעודנת.
שעועית לבנה,שמן זית,קלי,עגבניות,בצל
, מוח עצם בקר, ציר בקר, פלפל שאטה, מנגולד, חומוס, סלרי, תמר, רסק עגבניות, מצה, סוכר, דבש, מרק, פפריקה מתוקה, מקל קינמון, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח גס, גזר, כמון, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
העגבניות המתקתקות פוגשות שום שמוסיף חריפות עדינה ושעועית שמעבה את המרק והופכת אותו לסמיך, משביע ובעיקר טעים במיוחד
שעועית לבנה,שמן זית,קלי,עגבניות,בצל
, שניצל, עוף, בשר, דג סלמון, עגבניות תמר, פלפלים, פטריות, דלורית, כוסברה, כרישה, תרד, סלק, רסק עגבניות, קורנפלור, גרעין, פתיתים, מרק צח, פסטה, אורז, סוכר, קרם, פפריקה מתוקה, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
הסוד בצלייה תחת הגריל הוא להשחים את הירקות כמה שיותר בלי לקבל טעמים שרופים. הרגע המושלם חולף מהר, ולכן לקראת סוף הצלייה חשוב להשגיח על הירקות. העור של הסלרי צריך להזהיב ולהתנפח, וקליפת העגבנ..
שעועית לבנה,שמן זית,קלי,עגבניות,בצל
, בצל ירוק, ראש שום, סלרי, קמח חומוס, פלפל שחור, מלח גס
www.hashulchan.co.il
|
|
|
