|
קציצות כבש עם גרגירי חומוס וכוסברה/ רפי כהן "רפאל"
שמן זית
, בשר כבש, פלפל ירוק, פלפלים, כוסברה, חומוס, בצל, שמן תירס, סולת, חלבון, שום, פלפל שחור, כורכום, פפריקה מתוקה, מלח, פטרוזיליה, כמון, אגוז מוסקט
www.cookshare.co.il
|
|
שמן זית
, גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, גבינת רוקפור, עלי תרד, פסטה, אגוזי מלך, מרווה, שום, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
שמן זית
, גבינת מוצרלה, זיתים ירוקים, זיתים שחורים, עגבניות, בצל ירוק, פסטה, שום, פטרוזיליה, בזיליקום, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
אם יש לבני שמוט (או קרמיקה): מחממים תנור לחום הכי גבוה (רצוי 350 מעלות) ומכניסים פנימה את האבנים.
אם אין לבנים: מחממים תנור ל-220 מעלות.
www.cookshare.co.il
|
|
שמן זית
, חזה מולארד, פטריות שמפיניון, תותים, בצל, יין אדום, סוכר חום, אגוז מוסקט, טימין, פלפל, מלח
rest.co.il
|
שמן זית
, שקדי עגל, פילה בקר, בצל שאלוט, שמפניון, צימוקים, פטריות, תאנים, תמר, יין אדום, אגוזי מלך, סילאן תמרים, פלפל, מלח
rest.co.il
|
|
הבקשות שהגיעו לקבלת המתכון, מאז נפתחה רפאל, היו רבות מספור. הסוד הוא אפייה בתנור אבן. שימוש בלבני שמוט יפיק תוצאות קרובות מאוד למקור. לכל מי שאין כאלה, מוצעת כאן גרסה לאפייה בתנור ביתי רגיל
www.hashulchan.co.il
|
|
|
