|
מתכון ממסעדת מיכאלי לקדירת עוף ופטריות ביין
שמן,קמח,פטרוזיליה,עלי דפנה
, עוף, בשר, חזה אווז, סלרי, בצלצלים, שמפיניון, פטריות, יין אדום, מרינדה, שמן זית, פלפל, מלח, גזר, טימין, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
שמן,קמח,פטרוזיליה,עלי דפנה
, בשר כתף, בצל, שמפניון, פטריות, יין אדום, שמן זית, חומץ בן יין אדום, סירופ מייפל, פלפל שחור, מלח, שום, גזר, טימין
www.foodis.co.il
|
|
שוקי עוף צרובים עם עגבניות בצל וגזר ברוטב יין לבן. מוגש לצד אורז לבן או פירה תפוחי אדמה
שמן,קמח,פטרוזיליה,עלי דפנה
, שוקיים עוף, שורש פטרוזיליה, סלרי, עגבניות, בצל, יין לבן יבש, שמן זית, אורז, גזר, טימין, פלפל, דפנה, מלח
food.nana10.co.il
|
|
מנת בשר מרשימה לשולחן החג שמשלבת בטטות, גזר וסלק עם אוסובוקו ברוטב יין לבן. מומלץ להגיש עם רוטב פטרוזיליה בצד
שמן,קמח,פטרוזיליה,עלי דפנה
, אוסובוקו, בשר, בטטה, לימון, בצל, לוף, סלק, יין לבן, רסק עגבניות, רכז רימונים, צנוברים, שמן זית, טחינה, פסטו, פלפל אנגלי, רוזמרין, גזר, טימין, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
שמן,קמח,פטרוזיליה,עלי דפנה
, בשר כתף, כתף בקר, פטריות שמפיניון, בצל שאלוט, גזר, יין אדום, סירופ מייפל, חומץ בן יין, שמן זית, פלפל שחור, טימין, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
הבשרים מתרככים מאוד כתוצאה מהבישול בבירה, וחזה האווז המעושן מוסיף שומן, טעם וריח לקדרה. מתכון של רות אוליבר, מתוך הספר קדרות חורף, בסדרת פינת אוכל של על השולחן, מאת אורלי פלאי-ברונשטיין ורונן גורן.
שמן,קמח,פטרוזיליה,עלי דפנה
, אוסובוקו, חזה אווז, כתף בקר, עוף, בשר, קולרבי, בצל, כרישה, שורש, סלרי, גזר, לפת, בירה לבנה, סוכר חום, מרק, מקל קינמון, פלפל אנגלי, פלפל שחור, מלח
food.walla.co.il
|
ממטבחו של השף מוטי בוחבוט
שף ראשי מלון ענבל ירושלים
שמן,קמח,פטרוזיליה,עלי דפנה
, אוסובוקו, טלה, ציר בקר, בשר, סלרי, בצל סגול, דלעת, שורש פטרוזיליה, תפוזים, צימוקים, יין לבן, שמן זית, שום, טימין, מקל קינמון, פלפל שחור, מלח
www.2eat.co.il
|
שמן,קמח,פטרוזיליה,עלי דפנה
, בשר בקר, בשר, בצל, שומר, זיתים, מיץ לימון, שמן זית, מרק, עשבי תיבול, קורנית, דפנה, פפריקה, מלח, פלפל שחור
www.doctors.co.il
|
שמן,קמח,פטרוזיליה,עלי דפנה
, אוסובוקו, טלה, ציר בקר, בשר, מלון, ענבים, סלרי, בצל סגול, דלעת, שורש פטרוזיליה, תפוזים, צימוקים, יין לבן, שמן זית, שום, טימין, מקל קינמון, פלפל שחור, מלח
www.foodis.co.il
|
שמן,קמח,פטרוזיליה,עלי דפנה
, חזה אווז, עוף, בשר, שמפיניון, בצלצלים, פטריות, סלרי, יין אדום, שמן זית, מרינדה, פלפל שחור, גזר, טימין, מלח
rest.co.il
|
|
|