|
בג'מייקה נוהגים לקלות את הבננות בקליפתן. מבשר הבננה מכינים מחית המשמשת תחמיץ פיקנטי מאוד לבשר ודגים. שתי הטכניקות משמשות במתכון הבא.
שומשום,עגבניות,כמון,כוסברה
, עוף, עצם בקר, בננה, שמן זית, דבשה, חרדל, פלפל, רוקט, מלח
www.ynet.co.il
|
|
שומשום,עגבניות,כמון,כוסברה
, חזה עוף, פלפל צהוב, פלפל אדום, פלפל ירוק, בצל סגול, בצל לבן, שעועית, אבוקדו, מיץ לימון, רוטב צ'ילי מתוק, עמילן תירס, שמן שומשום, חומץ אורז, רוטב סויה, סוכר חום, שמן זית, טחינה, מולה, פלפל שחור, מלח
www.xnet.co.il
|
שומשום,עגבניות,כמון,כוסברה
, עוף, עצם בקר, בננה, דבש, שמן זית, רוטב צ'ילי, חרדל, שום, פלפל, מלח, רוקט
www.munch.co.il
|
|
|
