|
4 מנות | 10 דק’ הכנה מתאבן פשוט ובסיסי שתמיד מצליח. להכנת הסלט דרושה מנדולינה (פורס ירקות, ראו בהמשך) או קולפן רחב.
שום,חומץ
, גבינת פרמזן, סלרי, נבטים, בצל, גזר, סלק, מיץ לימון, שמן שומשום, חומץ אורז, שמן זית, בזיליקום, מלח ים
www.hashulchan.co.il
|
|
4 מנות | 10 דק’ הכנהסלט עם תיבול ים תיכוני קלאסי. לפני ההגשה מפוררים מעט גבינת גורגונזולה, שמחמיאה למתיקות הסלק.
שום,חומץ
, גבינת גורגונזולה, לימון, תפוחי עץ, קולרבי, כוסברה, לוף, סלק, מיץ לימון, יין אדום, צנוברים, שמן זית, סוכר, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, כמון, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שום וסלק בתחמיץ עם מעט קימל
נטעם אצל אמא וחוסל עד תום. להפתעתי, השום עוד יותר טעים מהסלק.
הכמות ל-5 סלקים ו-4 ראשי שום
לבשל את הסלק על קליפתו ולהוסיף למים מעט חומץ–כשהסלק רך, להס..
www.pirge.co.il
|
|
סלט סלק
מצרכים:
2 סלקים טריים
3 כפיות סוכר
6 כפות חומץ
5 כפות שמן זית
5 כפות פטרוזיליה קצוצה
5 כפות כוסברה קצוצה
מלח לטעם
טעים להוסיף שום קצוץ לפי הטעם - לא חובה
אופן הכנה:
מבשלים את הסלקים ..
www.pirge.co.il
|
|
סלט שאמי לימדה אותי להכין והוא מובא לכם ב- 2 גירסאות כל אחד יכול להכין לפי טעמו האישי. אצלי בד"כ ניתן למצוא את 2 הגירסאות מאחר ואת הגירסא הראשונה הילדים שלי אוהבים יותר ואילו אני ובעלי מעדיפים את הגירסא השנייה.
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא