|
מנה יפהפיה לפינוק זוגי ,לאירוח או סתם לערב קייצי טעים.
את המנה הזו אני מכינה כבר שנים כצלי של חצילים בשילוב פטריות טריות מוקרמות בטחינה.
לגיוון הכנתי פרחי חצילים ממולאים בקוביות חצילים והוספ..
חמוציות, פטריות, חצילים, לימון, יין, שמן זית, אגוזים, טחינה, סילאן תמרים, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
סלט חצילים עם טחינה גולמית
סלט נהדר טעמים שאכלנו במפגש שישי אצל רוחלה
מצרכים:
חציל שלם
2 כפות גדושות טחינה ג ו ל מ י ת (נוזלית)
3 שיני שום
4 ביצים קשות
מלח ופלפל שחור לטעם
אופן הכנה:
לקלות א..
www.pirge.co.il
|
|
הפטנט בכבישת החצילונים הוא בבישול קל לפני הכבישה מה שגורם לתהליך הריכוך להתקצר
www.cookshare.co.il
|
|
קוביות פריכות וריחניות של חצילים מטוגנים – להגיש עם טחינה ולראות אותן נחטפות תוך דקה. ואם רוצים, אפשר להכין את המנה מראש
www.xnet.co.il
|
|
|
לעמוד הבא