|
סלט חצילים במיונז-פירגה
אולי לא תאמינו לי אבל מתכון זה שבה את לב בעלי בימי הכרותינו הראשונות.
אני מדברת על הסטוריה בת יותר מ-40 שנה.
אני אוהבת להכניס לסלט המון ביצים קשות שעושות את טעם ההב..
חצילים, בצל, מיץ לימון, יין, לחם שחור, לחמניה, ביצים, לחם, מיונז, פילו, פלפל שחור, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
נהוג לצלות את החצילים על האש או בגריל. מצאתי שיטה שונה מזו פחות מלוכלכת ובכלל לא פחות טובה. מי שאוהב שייצלה. לגבי המיונז אפשר להוסיף, הכל תלוי בספיגות החצילים.
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא