|
עפ"י ספרו של אהרוני - עם שדרוג קל שלי.
שומשום,יין לבן,חצילים
, בצל ירוק, חומץ, רוטב סויה, סוכר, שמן שומשום, שמן, זנגביל, שום, מלח, פלפל, אגוז מוסקט
www.cookshare.co.il
|
|
בורקס בשר וחצילים-פירגה
בורקס בשר וחצילים(גלילוניות)
בורקס בשר וחצילים-פירגה
מתאים כמנה ראשונה. אפשר להוסיף רוטב פטריות. ראו למטה מתכון לרוטב פטריות .
בורקס בשר וחצילים-פירגה
בצק עלים ריבועי..
שומשום,יין לבן,חצילים
, בשר בקר טחון, שמנת מתוקה, פטריות שמפיניון, פלפל חריף, צנובר, בצל, בצק עלים, בצק פילו, שמרים, ביצים, שמן, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, כמון, פרג, קצח, מלח
www.pirge.co.il
|
|
רצועות עוף וחציל מוקפצות בסויה ואגוזים
שומשום,יין לבן,חצילים
, חזה עוף, בצל, יין לבן יבש, שמן תירס, רוטב צ'ילי, שמן שומשום, רוטב סויה, אגוזי קשיו, קורנפלור, חלבון, ג'ינג'ר, שום, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
שומשום,יין לבן,חצילים
, בצל ירוק, יין לבן יבש, רוטב סויה, חומץ, סוכר, שמן שומשום, גרעין, זנגביל, שום, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
שומשום,יין לבן,חצילים
, יין לבן יבש, רוטב סויה, חומץ אורז, סוכר, שמן שומשום, שמן תירס, מלח, שום
www.cookshare.co.il
|
שומשום,יין לבן,חצילים
, לוף, בצל, יין לבן יבש, שמן, רוטב סויה, סוכר חום, שמן שומשום, שום, ג'ינג'ר
www.foodis.co.il
|
שומשום,יין לבן,חצילים
, פלפל חריף, בצל ירוק, יין לבן יבש, גרעין, רוטב סויה, חומץ, סוכר, שמן שומשום, שום, ג'ינג'ר, פלפל, מלח
www.foodis.co.il
|
שומשום,יין לבן,חצילים
, פלפל חריף, בצל ירוק, יין לבן יבש, שמן שומשום, רוטב סויה, גרעין, חומץ, סוכר, ג'ינג'ר, מלח
rest.co.il
|
|
ההפתעה שהיתה לי בפעם הראשונה בה טעמתי מנה זו, היתה רבה. חציל ללא שמן, לא מטוגן, לא שמנוני, לא דביק. מעדן נהדר, הודות לשיטת האידוי בה מותקן החציל.
שומשום,יין לבן,חצילים
, הודו, בצל ירוק, יין לבן יבש, שמן שומשום, רוטב סויה, חומץ, סוכר, זנגביל, פלפל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
