ההפתעה שהיתה לי בפעם הראשונה בה טעמתי מנה זו, היתה רבה. חציל ללא שמן, לא מטוגן, לא שמנוני, לא דביק. מעדן נהדר, הודות לשיטת האידוי בה מותקן החציל.
שומשום,יין לבן,חצילים,הודו
, בצל ירוק, יין לבן יבש, שמן שומשום, רוטב סויה, חומץ, סוכר, זנגביל, פלפל, מלח
www.hashulchan.co.il
|