|
שמן זית
, בשר, בצל, עגבניות, צנוברים, בצק, קמח, סוכר, שמרים, מלח, פלפל לבן, כמון
www.sirim.co.il
|
|
עונת החצילים הקטנים בעיצומה ומאוד רציתי להחמיץ או לכבוש בצורה הפשוטה ביותר .
מתכון בסיסי תודה!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
בבינג'ן מקבוס - חצילים כבושים
www.cookshare.co.il
|
|
הי שם מעבר להרי השוף ישנה עירה דרוזית ציורית ומקסימה ושם ברחוב
ישנם מנגליסטים שעושים "מוסכאן" הטעם עוד בפי עד היום
שמן זית
, עופיון, בצל, זיתים, בצל אדום, פיתה, בצק, קמח, סוכר, שמן, שמרים, מלח, סומאק, פלפל שחור, זעתר
www.cookshare.co.il
|
|
פיתה דרוזית מצופה בבצל פלפלים ותבלינים (יאמי)
כל כך פשוט וטעים
תחתיתו הדקה של מאפה המחמר עשויה מאותם המרכיבים
של פיתה דרוזית, אלא שעובי הבצק הבסיסי של המחמר קצת
יותר עבה
שמן זית
, בצל, גמבה, בצק, קמח חיטה מלאה, שמרים, סוכר, בורגול, מלח, סומאק, כמון, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
ראיתי את טיראן שלשום באודישנים במאסטר שף. הוא נגע לליבי, אבל במנה שהכין התאהבתי.
הייתי חייבת, אבל ממש חייבת להכין אותה מיד. כתבתי לבנוני, כי זה הכי קרוב לאוכל הדרוזי, ומה לעשות, אין קטגורית ..
שמן זית
, בשר כבש, עוף, יוגורט, בצל, כוסברה, אורז, צנוברים, טחינה, מצה, מסאלה, בהרט, מקל קינמון, פלפל אנגלי, מלח, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
שמן זית
, גבינה כחולה, גבינת פרמזן, גבינה, לבנה, עגבניות, צנוברים, קמח, בזיליקום, זעתר, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
"מוגרעביה"
קוסקוס דרוזי של השח סאלח מדלית אל כרמל
קוסקוס מצופה שיכבת קמח בליווי עוף ומרק מדהים עדין וטעים
שמן זית
, ירכיים עוף, בצל, חומוס, לימון, קמח, בורגול, אגוז מוסקט, פלפל שחור, קינמון, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
הפיתה הדקיקה והאלגנטית היא עדיין האופציה הבצקית המרנינה
והטעימה במזרח התיכון. עשינו ממנה רול ממולא בתערובת בשרית מפתה.
הכנת הפיתה (דורשת מיומנות) אולם אם אין לכם המיומנות והסבלנות
פשוט ניתן..
שמן זית
, בשר בקר, שפונדרה בקר, שייטל, פאלדה בקר, בצל, חצילים, לוף, שמן, צנוברים, פיתה, טחינה, שום, פלפל, בהרט, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
שמן זית
, בשר בקר, טלה, חצילים, בצל, צנוברים, פיתה, קלי, פלפל שחור, בהרט, שום
www.xnet.co.il
|
|
מתכון של מוהין חלבי ל-10 מנות במסגרת במסגרת פסטיבל בצק ומאפה בקניון שבעת הכוכבים בהרצליה.
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא