|
צ'ורצ'חלה הוא מאכל גרוזיני שפירושו : " נקניק אגוז "
העשוי מאגוזי מלך שזורים בחוט עם מחט
וטבולים ב- " רפרפת ענבים מתוקים " ( פלמושי )
שניתלים לייבוש כמו בגדי..
www.cookshare.co.il
|
|
לחם גרוזיני - לוושי
אחד הלחמים האהובים עלי קרנצי משהו מבחוץ ורך מבפנים
טעים טעים טעים חבל"ז
www.cookshare.co.il
|
|
מנצ’יז מתוק של סוף הלילה - תוצר לוואי של תעשיית היין הגרוזינית. ב”ננו’צקה” פורסים אותו, אבל המכורים קונים הביתה נקניק שלם. בבית אפשר להכין את הקינוח הבסיסי, שחוסך את תהליך התלייה והייבוש. על..
קמח,-בצל
, נקניק, תמרהינדי, צימוקים, פטל, מיץ ענבים, יין אדום, אגוזי לוז, אגוזי מלך, אגוזים, שקדים, סוכר, דבש, חלה
www.hashulchan.co.il
|
|
רומי או ממליגה - מאוד מזכיר פולנטה איטלקית ואפשר לגוון בתוספת גבינות.
אצלנו אוכלים במקום לחם ליד המון סוגי תבשילים ונהנים.
www.cookshare.co.il
|
|
גירסה גרוזינית של בקלווה, מיוחדת לחגים ושמחות, לא קל להכין אבל כל ביס שווה את המאמץ.
הבצק הוא פריך ומזכיר עלי פילו והמילוי מייחד.
קמח,-בצל
, צימוקים, בצק, קמח לבן, חומץ, שמן, ביצים, אגוזי מלך, סוכר, חלבון, מלח, ציפורן, קינמון
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא