מתכוני בירה עם פלפל שחור, גזר, בשר

צלי בקר בבירה ושזיפים מיובשים

פלפל שחור,גזר,בשר , בשר בקר לצלי, שזיפים, בצל, שורש, בירה, בירה לבנה, שמן תירס, מרק עוף, שום, פטרוזיליה, מלח

ראו גם: מתכוני צלי בקר, מתכוני בקר בבירה, מתכוני שזיפים מיובשים

www.bishulim.co.il

קדרת יען בבירה

מתכון של השף אלון גונן, מסעדת אל בריו.

פלפל שחור,גזר,בשר , דג אנשובי, זיתים שחורים, ראש סלרי, בצל, סטאוט, בירה, שמן זית, חרדל, רוזמרין, מלח גס, טימין

ראו גם: מתכוני קדרת, מתכוני יען, מתכוני בירה

food.walla.co.il

קדירת בשר בבירה ושורשים

הבשרים מתרככים מאוד כתוצאה מהבישול בבירה, וחזה האווז המעושן מוסיף שומן, טעם וריח לקדרה. מתכון של רות אוליבר, מתוך הספר קדרות חורף, בסדרת פינת אוכל של על השולחן, מאת אורלי פלאי-ברונשטיין ורונן גורן.

פלפל שחור,גזר,בשר , אוסובוקו, חזה אווז, כתף בקר, עוף, קולרבי, בצל, כרישה, שורש, סלרי, לפת, בירה לבנה, סוכר חום, שמן, קמח, מרק, מקל קינמון, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, עלי דפנה, מלח

ראו גם: מתכוני קדירת בשר, מתכוני בירה, מתכוני שורשים

food.walla.co.il

קדרת יען בבירה

פלפל שחור,גזר,בשר , דג אנשובי, ראש סלרי, בצל, זיתים שחורים, סטאוט, בירה, חרדל, שמן זית, מלח גס, רוזמרין, טימין

ראו גם: מתכוני קדרת, מתכוני יען, מתכוני בירה

www.cookshare.co.il

פלפל ממולא מבושל בבירה

הגרסה הפולנית לפלפלים ממולאים

פלפל שחור,גזר,בשר , בשר בקר, פלפלים, שורש פטרוזיליה, סלרי, בצל, עגבניות, בירה, אורז, מרק עוף, שמיר, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, מלח

ראו גם: מתכוני פלפל ממולא, מתכוני מבושל, מתכוני בירה

www.mako.co.il

קדירת בשר וירקות שורש בבירה שחורה

פלפל שחור,גזר,בשר , אווז, בצל, כרישה, סלרי, בירה שחורה, שמן, מלח, עלי דפנה, פלפל אנגלי

ראו גם: מתכוני קדירת בשר, מתכוני בשר וירקות, מתכוני ירקות שורש

www.foodis.co.il

מתכון בריאות של ד"ר רלי אבל , מנהלת היחידה לתזונה ודיאטה של שרותי בריאות כללית במחוז המרכז. ערכים תזונתיים למנה: 257 קלוריות, 43 גרם חלבון, 4.1 גרם שומן, 12 גרם פחמימות, 916 מ"ג אשלגן, 50 מ"ג מגנזיום, 61 מ"ג סידן, 7 מ"ג ברזל.

פלפל שחור,גזר,בשר , פילה מדומה בקר, הודו, בקר, בצל, כרישה, סלרי, לוף, בירה שחורה, שמן קנולה, שום, עלי דפנה, פלפל אנגלי, מלח

ראו גם: מתכוני מעדן, מתכוני צלי, מתכוני מתקתק

www.cookshare.co.il

צלי בקר מבורגיניון - ביף בורגיניון עם בירה במקום יין

ואריאציה על הביף בורגיניון המופלא של מלכת המטבח האמריקאי - ג'וליה צ'יילד. הביף בורגיניון נולד באזור בורגנדי שבצרפת, משתמשים בו ביין המקומי - יין בורגנדי. זהו נזיד של האכרים העניים ולכן הבשר ..