|
מנה מאוד ישראלית, בזכות חומרי הגלם האופייניים לראשית הסתיו - תקופת חגי תשרי
זעפרן,ארטישוק ירושלמי
, ציר דגים, דג ברבוניה, שורש פטרוזיליה, בצל שאלוט, סלק אדום, אספרגוס, צנון, כוסברה, רימון, לוביה, לימון, לוף, יין לבן, ציר ירקות, שמן זית, פלפל שחור, מלח ים, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
החמצמצות האביבית של הפול והלימון הכבוש עם הרעננות של עלי המנגולד. קרם עדין ומתקתק של ארטישוק ירושלמי וזעפרן מתחבר עם טעמו של הפול ומשלים את הכיוון הצפון אפריקאי של המנה.
זעפרן,ארטישוק ירושלמי
, ציר עוף, לימון כבוש, פול, עגבניות, כוסברה, מנגולד, בצל, לוף, גרעין, שמן זית, קרם, מרק, פלפל שחור, מלח ים, טימין, כמון, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון באדיבות מפעלי חבל מעון בנגב המערבי.
זעפרן,ארטישוק ירושלמי
, עוף, לוף, מיץ לימון, צנוברים, שמן זית, בזיליקום, פלפל, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
לא ברור איך הירק האהוב ביותר על השפים, זה שכל הבשלנים אוהבים לאהוב לא זוכה לאותו כבוד ולאותם יחסי ציבור מצוינים בבתים הפרטיים. המרוקאים דווקא סוגדים לו. וגם אני.
זעפרן,ארטישוק ירושלמי
, שמנת, חמאה, שורש פטרוזיליה, כרישה, גזר, יין לבן יבש, שמן זית, מרק, טימין, פלפל, שום, מלח
food.walla.co.il
|
זעפרן,ארטישוק ירושלמי
, בשר בקר טחון, טלה, מנגולד, בצל, חומוס, לחם, שמן זית, פטרוזיליה, כורכום, פלפל, בהרט, כמון, שום, מלח
www.mouse.co.il
|
זעפרן,ארטישוק ירושלמי
, טלה, בשר בקר טחון, מלון, בצל, מנגולד, חומוס, לחם, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל, מלח, בהרט, שום, כורכום, כמון
www.foodis.co.il
|
זעפרן,ארטישוק ירושלמי
, שוק טלה, שעועית אדומה, לימון, ראש שום, בצל, יין אדום, קוסקוס, למון גראס, רוזמרין, כורכום, גזר, טימין, פלפל, מלח
rest.co.il
|
זעפרן,ארטישוק ירושלמי
, דג לוקוס, דג דקר לוקוס, לימון כבוש, בצל, שמן זית, חלמון, פלפל שחור, מלח גס, עירית, טימין, זעתר, שום
www.ynet.co.il
|
זעפרן,ארטישוק ירושלמי
, עוף, לוף, מיץ לימון, שמן זית, צנוברים, שום, פלפל, מלח, בזיליקום
www.foodis.co.il
|
|
|