|
החמצמצות האביבית של הפול והלימון הכבוש עם הרעננות של עלי המנגולד. קרם עדין ומתקתק של ארטישוק ירושלמי וזעפרן מתחבר עם טעמו של הפול ומשלים את הכיוון הצפון אפריקאי של המנה.
זעפרן,בצל,ארטישוק ירושלמי
, ציר עוף, לימון כבוש, פול, עגבניות, כוסברה, מנגולד, לוף, גרעין, שמן זית, קרם, מרק, פלפל שחור, מלח ים, טימין, כמון, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
מנה מאוד ישראלית, בזכות חומרי הגלם האופייניים לראשית הסתיו - תקופת חגי תשרי
זעפרן,בצל,ארטישוק ירושלמי
, ציר דגים, דג ברבוניה, שורש פטרוזיליה, בצל שאלוט, סלק אדום, אספרגוס, צנון, כוסברה, רימון, לוביה, לימון, לוף, יין לבן, ציר ירקות, שמן זית, פלפל שחור, מלח ים, שום
www.hashulchan.co.il
|
זעפרן,בצל,ארטישוק ירושלמי
, עוף, חמאה, שמנת, חלב, תפוחי אדמה, לימון, כוסברה, מרגרינה, מרק, פלפל לבן, מלח
www.bishulim.co.il
|
זעפרן,בצל,ארטישוק ירושלמי
, שוק טלה, שעועית אדומה, לימון, ראש שום, יין אדום, קוסקוס, למון גראס, רוזמרין, כורכום, גזר, טימין, פלפל, מלח
rest.co.il
|
זעפרן,בצל,ארטישוק ירושלמי
, בשר בקר טחון, טלה, מנגולד, חומוס, לחם, שמן זית, פטרוזיליה, כורכום, פלפל, בהרט, כמון, שום, מלח
www.mouse.co.il
|
זעפרן,בצל,ארטישוק ירושלמי
, טלה, בשר בקר טחון, מלון, מנגולד, חומוס, לחם, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל, מלח, בהרט, שום, כורכום, כמון
www.foodis.co.il
|
זעפרן,בצל,ארטישוק ירושלמי
, אוסובוקו, שורש, לוף, לימון, יין לבן, שמן זית, שום, פלפל צ'ילי, בזיליקום
www.foodis.co.il
|
|
הטאג'ין הוא לכי חרס עם מכסה בצורת קונוס המשמש לתבשילי בשר טלה, עגל עוף או דגים. אלה מתבשלים בתוספת ירקות, על גחלים, גז פלטה חשמלית או כל מקור חימום אחר. מקור הטאג'ין בכפרים הברברים שבהם שימש..
זעפרן,בצל,ארטישוק ירושלמי
, כתף טלה, עצם בקר, עגבניות, לוף, לפת, ג'ין, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל לבן, ג'ינג'ר, שום, מלח
food.walla.co.il
|
זעפרן,בצל,ארטישוק ירושלמי
, דג לוקוס, דג דקר לוקוס, לימון כבוש, שמן זית, חלמון, פלפל שחור, מלח גס, עירית, טימין, זעתר, שום
www.ynet.co.il
|
|
|
