|
פילאף אושפלאו בנוסח בוכרי
את המתכון קיבלתי בטלפון מאמא של חתני
והוא מתאים ל-6 מנות משביעות. רק מלקרוא תהיו שבעים ומרוצים.
המצרכים וההכנה:
בסיר גדול שמים 5 כפות שמן ומטגנים 2-3 בצלים גדולים..
שום
, שווארמה, בשר כבש, הודו, עוף, תפוחי אדמה, ראש שום, בצל, לפת, רום, אורז, שמן, אבקת מרק, פלפל לבן, קינמון, כורכום, גזר, כמון
www.pirge.co.il
|
|
תבשיל אורז בוכרי
שום
, פלפל אדום, פלפל ירוק, קולורבי, עדשים, בצל, גזר, מיץ לימון, אורז בסמטי, שמן קנולה, סוכר חום, שמן זית, קלי, פלפל שחור, בזיליקום, בהרט, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
זהו מאכל הדגל של יהדות בוכרה - יצירה משוכללת של אורז, בשר וגזר. המתכון הזה נוצר בחורף של שנת 2002 בסדנה של אוכל בוכרי. בלי לדבר מילה בעברית, רק בחיוכים ובשפה הבינלאומית של האוכל, מיה ושורה מ..
שום
, בשר כתף, פלפל אדום, חומוס, בצל, גזר, לוף, אורז, שמן, זרעי כוסברה, זרעי כמון, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
אורז הודי מתובל עם ניחוח עז של תבלינים וזעפרן
שום
, שומר, כוסברה, שמן חמניות, אורז בסמטי, סוכר, זעפרן, זנגביל, ציפורן, כורכום, מלח
www.cookshare.co.il
|
שום
, דג סלמון, בצל, שרדונה, גמבה, שמפניון, פטריות, נבטים, יין לבן, מיץ לימון, סוכר חום, חומץ בן יין, שמן, שמן זית, רוטב סויה, בזיליקום, זעתר, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
שום
, גבינה צהובה, שמנת, חלב, פטריות, בצל, אבקת מרק, אבקת שום, פלפל לבן, זנגביל, אורגנו, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
שום
, גבינה צהובה, שמנת, חלב, פטריות, בצל, אבקת מרק, אבקת שום, פלפל לבן, זנגביל, אורגנו, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
שום
, בשר בקר, בצל, זיתים, גזר, ראש שום, אורז, רוטב סויה, שמן, פלפל שחור, כמון, מלח
www.foodis.co.il
|
|
זהו מאכל בוכרי שהתאהבתי בו, אך שיניתי במרכיביו כמה דברים, כך שיהיה ישראלי יותר.
שום
, בשר, כתף בקר, בצל לבן, ראש שום, גזר, לוף, אורז בסמטי, סוכר, קלי, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|
לעמוד הבא