|
מאת השף אבי ביטון
תפוחי עץ,פלפל,נענע,לימון,-������������������������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������
, גבינה כחולה, תאנים, בצל ירוק, רימון, מיץ לימון, בורגול, שמן זית, פטרוזיליה, מלח
www.sugat.com
|
|
מדהים מדהים מדהים השילוב של דג שירמפס קלמרי ומנגו ברוטב עוקצני משהו
תפוחי עץ,פלפל,נענע,לימון,-������������������������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������
, חזה הודו, דג אדמונית אמנון, דג אמנון, שרימפס, קלמארי, מנגו, לוף, פטריות שמפיניון, גזר, בצל, יין לבן יבש, מיץ לימון, מיונז, חלמון, שמן זית, פטרוזיליה, מלח, שום, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
מוגש על מצע סלט פרי תפוח האהבה (עגבניות).
מתכון לולנטיין באדיבות השף עומרי שאוקי-
דן גורמה, המרכז הישראלי ללימודים קולינאריים, מרשת מלונות דן.
צילום: טל אסרף.
תפוחי עץ,פלפל,נענע,לימון,-������������������������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������
, דג לברק, עגבניות שרי, גזר, בצל ירוק, כוסברה, יין, מיץ לימון, אגוזי מלך, דבש, שמן זית, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, מלח
www.2eat.co.il
|
|
פול ירוק בסלט טרי? למה לא? טעמו העדין משתלב נפלא עם הטעם האניסי של השומר והמתקתקות של התפוח.
תפוחי עץ,פלפל,נענע,לימון,-������������������������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������
, בצל סגול, פול, תפוחים, שומר, מיץ לימון, חומץ בלסמי, שמן זית, סילאן תמרים, קלי, דבש, פלפל שחור, אניס, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
4 מנות | 10 דק’ הכנהסלט עם תיבול ים תיכוני קלאסי. לפני ההגשה מפוררים מעט גבינת גורגונזולה, שמחמיאה למתיקות הסלק.
תפוחי עץ,פלפל,נענע,לימון,-������������������������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������
, גבינת גורגונזולה, קולרבי, כוסברה, לוף, סלק, מיץ לימון, יין אדום, צנוברים, שמן זית, חומץ, סוכר, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, כמון, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מנה שהיא דואט של אותם המרכיבים. פעם אחת מגישים אותם חם, ופעם קר
תפוחי עץ,פלפל,נענע,לימון,-������������������������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������
, כבד אווז, שמנת מתוקה, תפוזים, תמר, קוניאק, ברנדי, חומץ בלסמי, מי ורדים, פיסטוקים, חלמון, סירופ, ביצים, חלבה, סוכר, קלי, קרם, מקל קינמון, פלפל שחור, בזיליקום, פלפל לבן, ציפורן, ג'ינג'ר, אניס, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
החמוץ-מתוק של התפוח משתלב נפלא עם הסלמון, ואצות הנורי מוסיפות טעם מיוחד, שמזכיר אוטומטית סושי.
תפוחי עץ,פלפל,נענע,לימון,-������������������������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������
, אצות נורי, דג סלמון, תפוחים, בצל, חומץ אורז, שמן זית
www.hashulchan.co.il
|
|
פשטידת בורגול במילוי בשר טחון וצנוברים שמכינים לאירועים מיוחדים. מגישים עם סלט ירקות בצד
תפוחי עץ,פלפל,נענע,לימון,-������������������������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������
, צלעות טלה, בשר כבש, בצל סגול, תפוחים, שזיפים, מלפפונים, בצל, צנוברים, שמן זית, בורגול, גלידה, בצק, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, קינמון, מלח גס, בהרט, כמון
food.nana10.co.il
|
|
לקראת פסח עֹז תלם מוותר לרגע על המחבתות לטובת קישואים במילוי בשר טחון ברוטב עגבניות עשיר עם תבלינים מזרחיים. מומלץ להגיש מעל אורז שיספוג את הרוטב
תפוחי עץ,פלפל,נענע,לימון,-������������������������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������
, בשר בקר, לימון פרסי, קישואים, כוסברה, בצל, גזר, יין, רוטב עגבניות, רסק עגבניות, פירורי לחם, סוכר חום, שמן צמחי, קמח מצה, חלה, ראס אל חנות, עשבי תיבול, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, אורגנו, ג'ינג'ר, כמון, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
מתוק מתפוחים ומפתיע עם פול וטעם של אניס
תפוחי עץ,פלפל,נענע,לימון,-������������������������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������
, בצל סגול, פול, תפוחים, שומר, מיץ לימון, חומץ בלסמי, שמן זית, סילאן תמרים, קלי, דבש, פלפל שחור, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא