|
באדיבות השף צ'רלי פדידה מלון שרתון תל אביב
תפוחי אדמה,שמנת מתוקה,פטריות,בצל
, פטריות שמפיניון, פטריות פורטובלו, פטריות ירדן, פטריות כמהין, יין לבן, קמח, ביצים, חלמון, שמן זית, פלפל, מלח, אגוז מוסקט, טימין, שום
www.2eat.co.il
|
|
המתכון המלא לרצועות אנטריקוט בליווי גזעי תפו"א ברוטב גרגירי פלפל ירוק טרי של שמוליק בן הרוש ממאסטר שף
תפוחי אדמה,שמנת מתוקה,פטריות,בצל
, אנטריקוט בקר, ציר בקר, דג אנשובי, חמאה, גבינת פרמזן, שומר, שרדונה, פטריות שמפיניון, פלפל ירוק, יין לבן יבש, חרדל דיז'ון, שמן זית, צלפים, חומץ, קמח, שום, הרב דה פרובאנס, בזיליקום, אורגנו, טרגון, מיורם, פלפל שחור, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לרצועות אנטריקוט בליווי גזעי תפו"א ברוטב גרגירי פלפל ירוק טרי של שמוליק בן הרוש ממאסטר שף
תפוחי אדמה,שמנת מתוקה,פטריות,בצל
, אנטריקוט בקר, ציר בקר, דג אנשובי, חמאה, גבינת פרמזן, שומר, שרדונה, פטריות שמפיניון, פלפל ירוק, יין לבן יבש, חרדל דיז'ון, שמן זית, צלפים, חומץ, קמח, שום, הרב דה פרובאנס, בזיליקום, אורגנו, טרגון, מיורם, פלפל שחור, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
מתאבן מרענן שפותח את התיאבון
תפוחי אדמה,שמנת מתוקה,פטריות,בצל
, חמאה, גבינה, קישואים, גמבה, זיתים שחורים, בצל ירוק, פטריות יער, עגבניות שרי, בצל אדום, אספרגוס, בצלצלים, פלפלים, ביצים, קמח, צלפים, פלפל שחור, מלח, רוזמרין, מרווה
www.mako.co.il
|
|
מאפינס מלוחים, מאפי ירקות, מאפי עמים, עוגיות מלוחות, שבלולי בצק ועוד...
תפוחי אדמה,שמנת מתוקה,פטריות,בצל
, חמאה, בולגרית, שמפיניון, פרורי לחם, ביצים, פטרוזיליה, פלפל שחור, טימין, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
המתכון המלא לפילה בקר ברוטב תפוחי עץ וסיידר בליווי מחית תפוח אדמה ובננה של אביב אילון מהתכנית מאסטר שף
תפוחי אדמה,שמנת מתוקה,פטריות,בצל
, פילה בקר, ציר בקר, חמאה, תפוחי עץ, שמפניון, בצל שאלוט, בננה, רוטב סויה, שום, מלח, פלפל לבן, אגוז מוסקט
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לפילה בקר ברוטב תפוחי עץ וסיידר בליווי מחית תפוח אדמה ובננה של אביב אילון מהתכנית מאסטר שף
תפוחי אדמה,שמנת מתוקה,פטריות,בצל
, פילה בקר, ציר בקר, חמאה, תפוחי עץ, שמפניון, בצל שאלוט, בננה, רוטב סויה, שום, מלח, פלפל לבן, אגוז מוסקט
www.mako.co.il
|
|
דרך עדכנית להגיש כבד קצוץ באופן מעודן, אלגנטי ואסתטי.
תפוחי אדמה,שמנת מתוקה,פטריות,בצל
, כבד עוף, שניצל, חמאה, ראש סלרי, ברנדי, ליקרים, אגוזי פקאן, שמן זית, אגוזים, ביצים, מצה, תמצית וניל, פלפל שחור, מקל וניל, אורגנו, טימין, טרגון, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
עגבניות ממולאות-פירגה
עגבניות ממולאות בירקות מוקרמות בשמנת וגבינה
מתכון אולי די מוכר אבל ג'יננתי אותו לטעמי.
מצרכים:
תבנית שטוחה משומנת היטב
5 עגבניות בשלות
קופסה גדולה תירס - מסוננת
3 בצלים..
תפוחי אדמה,שמנת מתוקה,פטריות,בצל
, גבינה, עגבניות, צנובר, תירס, בטטה, אגוזים, פוקצ'ה, סוכר, שמן, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, אורגנו, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
הסוד לניוקי אוורירי: הבצק צריך להיות חם, אחרת הוא סופח כמות כפולה של קמח והופך ליציקה דביקה. לכן מועכים את תפוחי האדמה בעודם לוהטים מהתנור ומערבבים את הקמח בזריזות אסרטיבית.
תפוחי אדמה,שמנת מתוקה,פטריות,בצל
, גבינה, פטריות פורצ'יני, כוסברה, שומר, סלרי, לוף, לפת, סלק, יין לבן יבש, חומץ אורז, ביצים, ניוקי, סוכר, קמח, מלח גס, טימין, עירית
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא