|
הסוד לניוקי אוורירי: הבצק צריך להיות חם, אחרת הוא סופח כמות כפולה של קמח והופך ליציקה דביקה. לכן מועכים את תפוחי האדמה בעודם לוהטים מהתנור ומערבבים את הקמח בזריזות אסרטיבית.
תפוחי אדמה,שמנת מתוקה,קמח,פטריות,בצל
, גבינה, פטריות פורצ'יני, כוסברה, שומר, סלרי, לוף, לפת, סלק, יין לבן יבש, חומץ אורז, ביצים, ניוקי, סוכר, מלח גס, טימין, עירית
www.hashulchan.co.il
|
|
המתכון המלא לרצועות אנטריקוט בליווי גזעי תפו"א ברוטב גרגירי פלפל ירוק טרי של שמוליק בן הרוש ממאסטר שף
תפוחי אדמה,שמנת מתוקה,קמח,פטריות,בצל
, אנטריקוט בקר, ציר בקר, דג אנשובי, חמאה, גבינת פרמזן, שומר, שרדונה, פטריות שמפיניון, פלפל ירוק, יין לבן יבש, חרדל דיז'ון, שמן זית, צלפים, חומץ, שום, הרב דה פרובאנס, בזיליקום, אורגנו, טרגון, מיורם, פלפל שחור, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לרצועות אנטריקוט בליווי גזעי תפו"א ברוטב גרגירי פלפל ירוק טרי של שמוליק בן הרוש ממאסטר שף
תפוחי אדמה,שמנת מתוקה,קמח,פטריות,בצל
, אנטריקוט בקר, ציר בקר, דג אנשובי, חמאה, גבינת פרמזן, שומר, שרדונה, פטריות שמפיניון, פלפל ירוק, יין לבן יבש, חרדל דיז'ון, שמן זית, צלפים, חומץ, שום, הרב דה פרובאנס, בזיליקום, אורגנו, טרגון, מיורם, פלפל שחור, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
באדיבות השף צ'רלי פדידה מלון שרתון תל אביב
תפוחי אדמה,שמנת מתוקה,קמח,פטריות,בצל
, פטריות שמפיניון, פטריות פורטובלו, פטריות ירדן, פטריות כמהין, יין לבן, ביצים, חלמון, שמן זית, פלפל, מלח, אגוז מוסקט, טימין, שום
www.2eat.co.il
|
|
מתאבן מרענן שפותח את התיאבון
תפוחי אדמה,שמנת מתוקה,קמח,פטריות,בצל
, חמאה, גבינה, קישואים, גמבה, זיתים שחורים, בצל ירוק, פטריות יער, עגבניות שרי, בצל אדום, אספרגוס, בצלצלים, פלפלים, ביצים, צלפים, פלפל שחור, מלח, רוזמרין, מרווה
www.mako.co.il
|
|
מתכון לפסטה טרייה ברוטב עשיר וצבעוני. מנה איטלקית מרשימה וטעימה
תפוחי אדמה,שמנת מתוקה,קמח,פטריות,בצל
, חמאה, חלב, בצל סגול, בטטה, פטריות שמפיניון, ניוקי, בצק, חלמון, שמן זית, קורנפלור, מלח גס, מלח, פלפל שחור, אגוז מוסקט, בזיליקום
www.mako.co.il
|
|
מתכון לפסטה טרייה ברוטב עשיר וצבעוני. מנה איטלקית מרשימה וטעימה
תפוחי אדמה,שמנת מתוקה,קמח,פטריות,בצל
, חמאה, חלב, בצל סגול, בטטה, פטריות שמפיניון, ניוקי, בצק, חלמון, שמן זית, קורנפלור, מלח גס, מלח, פלפל שחור, אגוז מוסקט, בזיליקום
www.mako.co.il
|
|
הסוד לניוקי אוורירי: הבצק צריך להיות חם, אחרת הוא סופח כמות כפולה של קמח והופך ליציקה דביקה. לכן מועכים את תפוחי האדמה בעודם לוהטים מהתנור ומערבבים את הקמח בזריזות אסרטיבית
תפוחי אדמה,שמנת מתוקה,קמח,פטריות,בצל
, גבינה, פטריות פורצ'יני, כוסברה, סלרי, לוף, לפת, סלק, יין לבן יבש, חומץ אורז, ביצים, ניוקי, סוכר, מלח גס, טימין, עירית
food.walla.co.il
|
|
שילוב של טעמים וצבעים יוצר קיש מיוחד שמשלב תחתית בצק עם מילוי של ברוקולי, עגבניות שרי וגבינות
תפוחי אדמה,שמנת מתוקה,קמח,פטריות,בצל
, גבינה בולגרית, גבינת קוטג', חמאה, חלב, עגבניות שרי, ברוקולי, כרובית, זיתים, תרד, ביצים, בצק, אגוז מוסקט, פלפל שחור, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
לאירוח או כארוחת צהריים מפנקת - טארט מבצק פריך במילוי גבינות, עגבניות שרי ובזיליקום
תפוחי אדמה,שמנת מתוקה,קמח,פטריות,בצל
, גבינת ריקוטה, גבינה, חמאה, עגבניות תמר, שעועית, חומוס, כרישה, ליים, בצק פריך, שמן זית, ביצים, אורז, פטרוזיליה, בזיליקום, מרווה, פלפל, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|