|
חמין בשר עם הפתעות טעימות במיוחד. כמו קציצות כבד ו- אלקה . מושקע ושווה עד בלי די.
בסיר גדול מאד (ענק) שמיועד לחמין לטגן בשמן 3 בצלים גדולים ו-2 גזרים חתוכים לעיגולים. להזהיב.
להוסיף נתחים ..
תמר,פלפל שחור,פטרוזיליה,סוכר חום,-מלח גס,-בצל אדום
, כבדי עוף, בשר בקר, תפוחי אדמה, צימוקים, צנובר, בצל, חומוס, קמח מצה, ביצים, סירופ, חיטה, סולת, שמן, חלה, פפריקה, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מרק בטטות פרווה או חלבי
מקור:פירגה
אגלה בסוד שזה אחד המרקים האהובים עלינו.
לחלבי מוסיפים מיכל שמנת מתוקה לבישול
ועל כל מנה כף שמנת חמוצה או יוגורט .
מצרכים:
6 בטטות
בצל קטן קצוץ דק
2 כפות שמ..
תמר,פלפל שחור,פטרוזיליה,סוכר חום,-מלח גס,-בצל אדום
, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, יוגורט, חלב, בטטה, בצל, יין לבן, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, סילאן תמרים, שמן, דבש, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, קינמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קוביות תפוחי אדמה
שבסיום הבישול ברוטב הסמיך והאדום
הם הופכים להיות רכים ונמסים בפה .
ביס אחרי ביס ולא מרגישים איך הכל נעלם ברגע.
המצרכים וההכנה:
5 תפוחי אדמה לבנים מקולפים חתוכים לקוביות ב..
תמר,פלפל שחור,פטרוזיליה,סוכר חום,-מלח גס,-בצל אדום
, עוף, תפוחי אדמה, בצל, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, שמן זית, סילאן תמרים, פפריקה מתוקה, אבקת מרק, קינמון, נענע, שום
www.pirge.co.il
|
|
קלופס
נוסטלגיה מבית אמא וסבתא
המצרכים:
קילו בשר טחון
2 בצלים קצוצים
גזר בינוני מגורר
תפוח אדמה בינוני מגורר
2 שיני שום קצוצות
1/4 כוס מי סודה
חצי כוס סולת מעורבב עם פירורי לחם—- בפ..
תמר,פלפל שחור,פטרוזיליה,סוכר חום,-מלח גס,-בצל אדום
, בשר בקר, עוף, תפוחי אדמה, פלפל חריף, עגבניות, בצל, גזר, פירורי לחם, רוטב צ'ילי, קוסקוס, פתיתים, ביצים, סילאן תמרים, אורז, סודה, סולת, שמן, קלי, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, עשבי תיבול, בזיליקום, אבקת מרק, קינמון, אורגנו, בהרט, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
תמר,פלפל שחור,פטרוזיליה,סוכר חום,-מלח גס,-בצל אדום
, תאנים, משמש מיובש, פלפל אדום, מלפפונים, אננס, רוטב ויניגרט, רכז רימונים, אגוזי פקאן, שמן זית, נענע, ארוגולה, שמיר, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מנה עשירה בזכות הבישול הממושך והשילוב עם הפירות היבשים.
דרגת קושי : בינונישיטת הכנה: אפייהסוג מ..
תמר,פלפל שחור,פטרוזיליה,סוכר חום,-מלח גס,-בצל אדום
, אווז, סלרי, בצל, פלפל ירוק, צימוקים, שזיפים, משמשים, בננה, רימון, עגבניות, מיץ תפוזים, קוניאק, שמן זית, רוטב סויה, גזר, שום, טימין, מלח
www.sugat.com
|
|
מנה משביעה ובריאה של שעועית לבנה עם בצל שחום ועגבניות שרופות
תמר,פלפל שחור,פטרוזיליה,סוכר חום,-מלח גס,-בצל אדום
, עוף, בצל סגול, עגבניות תמר, שעועית לבנה, פלפל אדום, חמוציות, קינואה, סלק, מיץ לימון, חומץ בלסמי, שמן זית, קוסקוס, שקדים, טופו, דבש, בזיליקום, רוזמרין, שומשום, מרווה, מלח
food.nana10.co.il
|
תמר,פלפל שחור,פטרוזיליה,סוכר חום,-מלח גס,-בצל אדום
, בשר בקר, חבושים, בצל, שורש, כוסברה, חומוס, דלעת, שורש לפת, תפוחי אדמה, שורש סלק, מיץ רימונים, ביצים, חלמון, פירורי לחם, שמן זית, סילאן תמרים, מרק עוף, שום, ג'ינג'ר, כמון, מלח, זרעי כמון
www.foodis.co.il
|
|
|
