הסבתות של פעם רצו לחסוך ולכן הוסיפו לתערובת הבסיסית הזאת לא מעט קמח ומים, כדי להגדיל את העיסה על חשבון החומוס. פלאפל אמיתי עם טעם עז של חומוס לא יסבול את זה. לפעמים מחליפים את אבקת הסודה לשת..
תותים,ראש שום,פפריקה מתוקה,פפריקה חריפה,-פלפל ירוק
, בשר, כוסברה, בצל, חומוס, אבקת אפיה, שמן, קמח, סודה לשתיה, פלפל שחור, כמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|