|
קרוסטטה היא בעצם פאי בלי תבנית - בצק פריך, שעוטף בצורה מבולגנת המון פירות קיץ עסיסיים. “היופי הוא,” מוסיפה שי לי, “שהכל לגמרי מקמח מלא. בבצק פריך, בניגוד לעוגות ספוג שצריכות לתפוח, המשקל של ..
תותים,קלי,מלח,ליים,-קמח לבן
, עצם בקר, חמאה, אוכמניות, נקטרינה, אפרסק, שזיפים, משמשים, תפוחי עץ, תפוזים, שומר, יין, בצק פריך, סוכר חום, קמח מלא
www.hashulchan.co.il
|
|
ההבדל בין מרקי העוף של הסבתות השונות נעוץ בתבלינים ובעשבי התיבול שכל סבתא מוסיפה - שמיר או ריחן פרסי, כוסברה ושום או סלרי. אבל הווריאציות לא מוגבלות רק לסבתות, וכל מרק עוף לוקח אותנו גם למקו..
תותים,קלי,מלח,ליים,-קמח לבן
, עצמות עוף, ציר עוף, כנפיים עוף, עוף, כוסברה, בצל, שומר, סלרי, חלב קוקוס, מרק עוף, פלפל שחור, גזר, זעפרן, בזיליקום, שמיר, כמון, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
הדרך לקינוח המושלם עוברת בכמה שלבי הכנה, אבל מראה השכבות שמתקבל בכוס מפצה על ההשקעה.
תותים,קלי,מלח,ליים,-קמח לבן
, טלה, שמנת מתוקה, חמאה, קליפת לימון, לימון, מיץ לימון, יין אדום, אבקת סוכר, ג'לי, שקדים, קמח, בצק, מרק, דפנה
www.hashulchan.co.il
|
|
פריכות מבחוץ, נימוחות מבפנים ומלאות ארומה של הדרים. אוזני המן מסורתיות, כמו שרק הסבתות יודעות להכין.
תותים,קלי,מלח,ליים,-קמח לבן
, קליפת לימון, צימוקים, תפוזים, מיץ לימון, יין, אבקת סוכר, ביסקוויט, חלמון, מרגרינה, אגוזים, ריבה, ביצים, קמח, בצק, דבש, מרק, פרג
www.hashulchan.co.il
|
תותים,קלי,מלח,ליים,-קמח לבן
, ציר דגים, שניצל, מעיים, בקר, בשר, כבד, לובסטר, לבבות דקל, שורש חזרת, בצל אדום, עגבניות, לימון, כוסברה, תפוזים, שומר, סלרי, לוף, חרדל דיז'ון, שמן תירס, אגוזים, מרינדה, מרק, גרגיר נחלים, אבקת חרדל, עירית
www.hashulchan.co.il
|
תותים,קלי,מלח,ליים,-קמח לבן
, שריר בקר, שרימפס, לובסטר, פלפל צהוב, פלפל אדום, פלפל ירוק, פסיפלורה, עגבניות, כוסברה, שומר, מנגו, חסה, מיץ אשכוליות, מיץ לימון, שמן שומשום, שמן זית, פלפל שחור, ארוגולה, ג'ינג'ר, מלח גס, רוקט
www.hashulchan.co.il
|
תותים,קלי,מלח,ליים,-קמח לבן
, צלעות טלה, קליפת לימון, סלרי, פלפל ירוק, עגבניות, קולורבי, בצל, לוף, סלק, יין לבן, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, רוזמרין, מלח ים, טימין, גזר, מרווה, דפנה, שום
food.walla.co.il
|
תותים,קלי,מלח,ליים,-קמח לבן
, בשר, פירות ים, סרטנים, חמאה, שמנת, בצל, רום, יין לבן יבש, ברנדי, מרק, רסק עגבניות, שום, גזר, טימין, פלפל
www.foodis.co.il
|
|
איילת הירשמן עם מתכון קליל ובריא ללא שומן בכלל - חזה עוף צלוי בתנור עם רוטב צ'ילי מוגש לצד ברוקולי
תותים,קלי,מלח,ליים,-קמח לבן
, עוף, קליפת לימון, ברוקולי, מיץ לימון, רוטב צ'ילי מתוק, תרסיס שמן, שמן זית, למון גראס, קפיר ליים, פלפל שחור, שום
food.nana10.co.il
|
|
|
