|
ציר הדאשי היפני מורכב מאצות ושבבי דגים מיובשים, והוא מעניק לפתיתים טעם עמוק ומעט מעושן. היפנים מכנים סוג זה של טעם אומאמי (הטעם החמישי) ומקורו במונוסודיום גלוטומט. יחד עם קוביות הטופו, הכוסב..
שמן,קלי,מלח,חומץ אורז,בצל
, אצות, בצל ירוק, בצל סגול, כוסברה, תותים, חמאת בוטנים, שמן שומשום, רוטב סויה, שמן קנולה, ללא סוכר, פתיתים, מרינדה, סילאן תמרים, טופו, דבש, פלפל שחור, אבקת מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
“טיגון ואלכוהול הולכים כבר דורות יחד,” אומר רפי כהן. “עם מנות פריכות כמו סיגרים, שרימפס, ברבוניות או כנפיים.” בבר רפי מגיש את המנה הזו כפסטל, אבל כדי לחסוך לכם את הקיפול, הנה גרסת הסיגר.מה ש..
שמן,קלי,מלח,חומץ אורז,בצל
, שרימפס, פלפל שאטה, לימון, כוסברה, יין לבן, רוטב דגים, שמן תירס, בוטנים, מרטיני, חזרת, סוכר, קמח, קפיר ליים, נענע, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
איציק הראל עם מתכון פשוט אך הורס שיעשה לכם כיף של ערב שישי. חצי שעה והכל על השולחן
שמן,קלי,מלח,חומץ אורז,בצל
, חזה עוף, עוף, לימון, אפונה, תפוחי עץ, סוכר, חלב קוקוס, משחת קארי, אורז, רוקט, שום
www.mako.co.il
|
|
נתחי חזה עוף עם רצועות כרוב טרי, גזר ורוטב סויה עם ג'ינג'ר ולימון
שמן,קלי,מלח,חומץ אורז,בצל
, חזה עוף, כרוב סגול, בצל ירוק, חמוציות, תפוחי עץ, קינואה, סלק, מיץ לימון, שמן שומשום, אגוזי מלך, שמן זית, קוסקוס, שקדים, טופו, רוטב סויה, דבש, פטרוזיליה, פלפל שחור, טימין, גזר
food.nana10.co.il
|
|
איילת הירשמן מכינה ארוחת צהריים שכל המשפחה תאהב - אטריות אורז עם נתחי עוף ברוטב צ'ילי ובוטנים קצוצים מעל
שמן,קלי,מלח,חומץ אורז,בצל
, חזה עוף, דג סלמון, יוגורט, מלפפונים, בצל ירוק, בצל סגול, כוסברה, בננה, שורש, סלק, מיץ לימון, רוטב צ'ילי מתוק, אטריות אורז, שמן שומשום, סוכר חום, בוטנים, בצק, ג'ינג'ר, גזר
food.nana10.co.il
|
שמן,קלי,מלח,חומץ אורז,בצל
, עגבניות שרי, בצל ירוק, לימון, תותים, לוף, שמן שומשום, רוטב סויה, אורז מלא, שמן זית, פסטו, פטרוזיליה
www.hashulchan.co.il
|
|
זוהי גרסה לגמרי פרטית וגם יותר קלילה לפיש אנד צ'יפס. ציפוי הטמפורה הוא ציפוי שלא סופג שמן, והרטבים מעודנים יותר. זוהי מנה קלה מאד להכנה והיא טעימה גם בעיני אלה שלא מתים על דגים.
שמן,קלי,מלח,חומץ אורז,בצל
, דג לבן, דג פרידה, דג בקלה, דג דניס, מלפפונים חמוצים, תפוחי אדמה, פלפל אדום, בצל ירוק, כוסברה, ליים, מיץ לימון, רוטב ויניגרט, שמן שומשום, רוטב צ'ילי, שמן זית, קמח לבן, טמפורה, צלפים, מיונז, ביצים, סוכר, קרח, פטרוזיליה, פלפל שחור, נענע
www.hashulchan.co.il
|
|
הצלייה בחום נמוך מאוד שומרת על הדג עסיסי וטעים, כך שלא צריך הרבה כדי ללוות אותו. כאן הוא מוגש עם אורז סושי חמוץ-מתוק עם בצל, עדשים שחורות ובזיליקום
שמן,קלי,מלח,חומץ אורז,בצל
, דג לברק, חמאה, עדשים שחורות, בצל סגול, לימון, לוף, שמן זית, סוכר, פטרוזיליה, בזיליקום, פלפל
food.walla.co.il
|
|
האצות יכולות לשמש על תקן שחקן חיזוק לבשר ותחליף לעשבי התיבול. משלבים אצות קצוצות (במקום פטרוזיליה ונענע), ומקבלים קציצות עסיסיות בטעם אוריינטלי מפתיע.
שמן,קלי,מלח,חומץ אורז,בצל
, בשר בקר טחון, אצות, מיץ לימון, רוטב צ'ילי מתוק, פירורי לחם, רוטב סויה, שמן קנולה, שמן זית, ביצים, פטרוזיליה, פלפל שחור, ג'ינג'ר, נענע, שום
www.hashulchan.co.il
|
שמן,קלי,מלח,חומץ אורז,בצל
, בשר, שרימפס, קלמארי, כוסברה, צנון, בצל ירוק, חסה אמריקאית, פסיפלורה, מנגו, מיץ לימון, רוטב סויה, שמן זית, עשבי תיבול, פטרוזיליה, נענע, פלפל צ'ילי, פלפל, ג'ינג'ר, שום
www.2eat.co.il
|
|
|
לעמוד הבא