|
אי אפשר בלי כבש בחג – כאן במנה ראשונה ואלגנטית שתקצור המון מחמאות.
המתכון באדיבות שי לי ליפא אנגל לחברת "סנפרוסט"
צילום: דן לב
שמן,סלרי,בקר,-דבש
, בשר כבש, בשר בקר, ארטישוק, בצל, לוף, כוסברה, יין לבן יבש, מיץ לימון, צנוברים, ביצים, שמן זית, קמח, שמן קנולה, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח, גזר
www.2eat.co.il
|
|
שמן,סלרי,בקר,-דבש
, שייטל, בצל, סלרי אמריקאי, פטריות, שמפניון, פטריות ירדן, פורטבלו, בצל ירוק, שמן קנולה, מרק עוף, פלפל שחור, מלח, קורנית, טימין, שום
www.foodis.co.il
|
|
שמן,סלרי,בקר,-דבש
, שייטל, בצל, סלרי אמריקאי, פטריות, שמפניון, פטריות ירדן, פורטבלו, בצל ירוק, שמן קנולה, מרק עוף, פלפל שחור, מלח, קורנית, טימין, שום
www.foodis.co.il
|
|
צילום דן פרץ
דרגת קושי : בינונישיטת הכנה: בישולסוג מנה: קדרותזמן הכנה: שעת הכנה
..
שמן,סלרי,בקר,-דבש
, בשר, גזר, בצל, ראש סלרי, שמן קנולה, מלח, פלפל שחור, שום, פטרוזיליה, עירית
www.sugat.com
|
|
שמן,סלרי,בקר,-דבש
, בשר בקר טחון, שורש פטרוזיליה, קינואה, קישואים, בטטה, בצל, רסק עגבניות, קארי, פלפל, כמון, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
שמן,סלרי,בקר,-דבש
, שקדי עגל, ציר בקר, ראש סלרי, בצלצלים, תפוחי אדמה, גזר, מיץ תפוזים, ציר ירקות, שמן זית, טימין, פלפל, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
בדרך כלל שמבשלים את העוף עם הפסטה יוצא המרקם דייסתי הפסטה סופגת
את רוב הנוזלים ותבשיל הקדירה נשאר ללא רוטב וגם עלול להשרף בתחתית
בשיטה שפיתחתי עם הפרשר מייקר ניתן לבשל סיר בתוך סיר או קערה ב..
שמן,סלרי,בקר,-דבש
, עוף, עצם בקר, בצל, גזר, תפוחי אדמה, קישואים, פסטה, פפריקה, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
תבשיל עוף עשיר עם נקניקיות קבנוס ושלל ירקות העונה בעשבי תיבול
שמן,סלרי,בקר,-דבש
, כרעיים, עוף, עצם בקר, קבנוס, נקניק, שומן אווז, בצל, פלפל אדום, גזר, לוף, ראש סלרי, עדשים חומות, טופו, מרק עוף, שום, מרווה, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
תבשיל עגל חלב, פטריות שמפניון בקארי וחלב קוקוס - באדיבות השף צ`רלי פדידה ממסעדת Olive Leaf במלון שרתון ת"א לרגל פסטיבל הפטריות
שמן,סלרי,בקר,-דבש
, כתף בקר, פטריות, קוקוס, כרפס, בצל, גזר, שמן קנולה, קארי, אגוזים, קלי, פלפל שחור, שום, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
מתכון ל 10 סועדים. הבשר והירקות צריכים להיות חתוכים לגודל של 2 ס"מ.
שמן,סלרי,בקר,-דבש
, כבד בקר, ריאות בקר, עוף, גזר, ראש סלרי, סלרי עלים, מנגולד, בצל, קולורבי, לפת, כרישה, יין אדום יבש, קורנפלור, שמן קנולה, רסק עגבניות, שום, פלפל שחור, אבקת מרק, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא