|
ציר הדאשי היפני מורכב מאצות ושבבי דגים מיובשים, והוא מעניק לפתיתים טעם עמוק ומעט מעושן. היפנים מכנים סוג זה של טעם אומאמי (הטעם החמישי) ומקורו במונוסודיום גלוטומט. יחד עם קוביות הטופו, הכוסב..
שמן שומשום,שום,דבש,אצות,-שמנת מתוקה
, בצל ירוק, בצל סגול, כוסברה, תותים, חמאת בוטנים, חומץ אורז, רוטב סויה, שמן קנולה, ללא סוכר, פתיתים, מרינדה, סילאן תמרים, טופו, קלי, פלפל שחור, אבקת מרק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון של מסעדת סוהו
שמן שומשום,שום,דבש,אצות,-שמנת מתוקה
, אצות וואקמה, בצל ירוק, שעועית, מלפפונים, צנון, גזר, חסה, מיץ לימון, אטריות, חומץ, רוטב סויה
food.walla.co.il
|
|
אם אתם אוהבים את השרוף של האורז מתחתית הסיר ורבים עליו עם שאר בני הבית – חייכם עומדים להשתנות. את הקריספי רייס מכינים משאריות של אורז מבושל שממילא אין לכם מה לעשות איתן
שמן שומשום,שום,דבש,אצות,-שמנת מתוקה
, מלפפונים, בצל ירוק, ליים, רוטב דגים, שמן זית, אורז, חומץ, רוטב סויה, ג'ינג'ר
food.walla.co.il
|
|
מתכון של רשת loveat.
שמן שומשום,שום,דבש,אצות,-שמנת מתוקה
, עלי בייבי, שורש, כרוב, סלרי, תרד, סלק, מיץ לימון, רוטב צ'ילי, סוכר חום, שמן זית, סילאן תמרים, נורי, רוטב סויה, ג'ינג'ר, גזר
food.walla.co.il
|
|
טעמים חמוצים, מתוקים וחריפים מכניסים חיים במלפפונים ובאטריות בעלי הטעם הניטרלי, והאצות מחברות את כולם לסלט קר ונהדר.
שמן שומשום,שום,דבש,אצות,-שמנת מתוקה
, מלפפונים, שעועית, שורש, לוף, חומץ אורז, רוטב סויה, אטריות, רוטב צ'ילי, זנגביל
food.walla.co.il
|
|
|
