|
חומוס משחתי של חומוסיות-פירגה
חומוס משחתי כמו בחומוסיות
ניחשתי שהסוד הוא בישול הגרגרים עם תוספת של אבקת סודה לשתיה וקילוף הגרגרים מהקליפה.
אז לעבודה כי היא בכלל לא קלה, אבל התוצאה בדיוק כמו ..
שמן זית,שמן,פיתה,לוף,-מלח גס
, פול, חצילים, כוסברה, חומוס, שומר, מיץ לימון, יין, טחינה, ביצים, קלי, סודה לשתיה, פטרוזיליה, אריסה, סחוג, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
חצילים מוקפצים מתובלים כסלט נפלא או להכין מהם שקשוקה
תבשיל חצילים אדום מתובל פיקנטי שאפשר להנות ממנו כמנה בפני עצמה,כתוספת לארוחה,כמלית לפיתה
ואם מוסיפים ביצים התבשיל הופך לשקשוקה נהדרת.
מ..
שמן זית,שמן,פיתה,לוף,-מלח גס
, עוף, קישואים, פלפלים, חצילים, כוסברה, בצל, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, ביצים, סוכר, קלי, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
הפיתה הדקיקה והאלגנטית היא עדיין האופציה הבצקית המרנינה
והטעימה במזרח התיכון. עשינו ממנה רול ממולא בתערובת בשרית מפתה.
הכנת הפיתה (דורשת מיומנות) אולם אם אין לכם המיומנות והסבלנות
פשוט ניתן..
שמן זית,שמן,פיתה,לוף,-מלח גס
, בשר בקר, שפונדרה בקר, שייטל, פאלדה בקר, בצל, חצילים, צנוברים, טחינה, שום, פלפל, בהרט, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
שמן זית,שמן,פיתה,לוף,-מלח גס
, עצם בקר, גבינת פטה, פרסה, תרד, מנגולד, בצל, פטריות שמפיניון, פילו, בצק, ביצים, פלפל שחור, אגוז מוסקט
www.bishulim.co.il
|
|
3 מנות • 20 דק’ • במקור יוצאי חלבּ שבסוריה מכינים אותה מבשר בקר טחון ופטרוזיליה, אך טלה טחון הוא גרסה מבורכת. גם בעשבים מומלץ לגוון עם תערובת של פטרוזיליה וכוסברה, ובגרסת הטלה גם נענע קצוצה ..
שמן זית,שמן,פיתה,לוף,-מלח גס
, בשר בקר טחון, טלה, חלב, בצל אדום, כוסברה, פירורי לחם, שמן קנולה, צנוברים, קמח מצה, ביצים, טחינה, מיונז, פילו, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, רוקט, זעתר, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
טעים לאכול את העדשים השלמות בתוך אגם של טחינה טעימה מאיכות טובה
שמן זית,שמן,פיתה,לוף,-מלח גס
, פלפלים, עדשים, בצל, מיץ לימון, טחינה, פטרוזיליה, כמון, שום, מלח
food.walla.co.il
|
באדיבות השף רונן כהן מסעדת פסיפיק מלון קראון פלזה תל-אביב
שמן זית,שמן,פיתה,לוף,-מלח גס
, דג לוקוס, כוסברה, לימון, בצלצלים, שורש, בצל ירוק, טחינה, פטרוזיליה, זרעי כוסברה, פלפל לבן, מלח, למון גראס, נענע, שום
www.2eat.co.il
|
שמן זית,שמן,פיתה,לוף,-מלח גס
, בשר בקר, טלה, בצל אדום, כוסברה, פירורי לחם, שמן קנולה, צנוברים, קמח מצה, ביצים, טחינה, מיונז, פילו, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, רוקט, זעתר, נענע, מלח
food.walla.co.il
|
שמן זית,שמן,פיתה,לוף,-מלח גס
, חזה אווז, ציר עוף, בצל, שומר, סלרי, גזר, בטטה, חומוס, עגבניות, תפוחי אדמה, גרעין, פסטו, שום, עלי דפנה, פפריקה מתוקה, כמון, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
שמן זית,שמן,פיתה,לוף,-מלח גס
, בשר, בצל, סלק, חומץ בלסמי, סוכר חום, חרדל, נענע, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
|