|
מתכון קלאסי ופשוט לקדירת הבשר המפורסמת - ה"ביף בורגיניון". תבשיל בשר בקר, עם ירקות שורש ורוטב יין אדום, באדיבות השף איתן זנזורי מיועזר
שמן זית,שורש,ציר בקר,פלפל שחור,גזר,-חלמון
, אנטריקוט בקר, בייקון, עצם בקר, בצל, סלרי, תפוחי אדמה, יין אדום יבש, ברנדי, פטרוזיליה, שום, רוזמרין, טימין, מרווה, אגוז מוסקט, עלי דפנה, ציפורן
www.mako.co.il
|
|
שמן זית,שורש,ציר בקר,פלפל שחור,גזר,-חלמון
, שוק טלה, עצם בקר, שורש פטרוזיליה, ארטישוק, ראש סלרי, בצל, אגסים, יין, ציר ירקות, מרינדה, סוכר, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, רוזמרין, קינמון, ציפורן, טימין, בהרט, שום
rest.co.il
|
|
מתכון של אורלי פלאי ברונשטיין, מתוך הספר קדרות חורף, בסדרת פינת אוכל של על השולחן, מאת אורלי פלאי-ברונשטיין ורונן גורן.
שמן זית,שורש,ציר בקר,פלפל שחור,גזר,-חלמון
, כתף בקר, ראש שום, בצל, כרישה, יין אדום יבש, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, מלח
food.walla.co.il
|
|
תבשיל קדרה של בקר וירקות שורש ביין אדום. הולך נהדר עם פירה תפוחי אדמה וגם עם אורז
שמן זית,שורש,ציר בקר,פלפל שחור,גזר,-חלמון
, אנטריקוט בקר, בייקון, תפוחי אדמה, בצל, כרישה, סלרי, יין אדום, ברנדי, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, רוזמרין, ציפורן, טימין, מרווה, דפנה, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
שמן זית,שורש,ציר בקר,פלפל שחור,גזר,-חלמון
, כתף בקר, גמבה, כרוב ניצנים, עגבניות, בצל, סלרי, יין אדום, סילאן תמרים, קמח, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, עלי דפנה, טימין, שום, מלח
food.walla.co.il
|
שמן זית,שורש,ציר בקר,פלפל שחור,גזר,-חלמון
, שוק טלה, בטטה, תפוחי אדמה, בצל, עגבניות שרי, חרדל דיז'ון, דבש תמרים, קלי, סילאן תמרים, שום, טימין, רוזמרין, קימל, זרעי כוסברה, מלח
food.walla.co.il
|
|
מאכל פשוט נהדר!!!
שמן זית,שורש,ציר בקר,פלפל שחור,גזר,-חלמון
, אוסובוקו, בקר, בצל, עגבניות, שורש פטרוזיליה, יין אדום, קמח, שום, דפנה, מלח גס, גרגירי כוסברה, נענע, טימין
www.cookshare.co.il
|
שמן זית,שורש,ציר בקר,פלפל שחור,גזר,-חלמון
, אנטריקוט בקר, בייקון, בצל, סלרי, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, יין, יין אדום, ברנדי, שום, פטרוזיליה, רוזמרין, טימין, מרווה, אגוז מוסקט, עלי דפנה, ציפורן
www.foodis.co.il
|
שמן זית,שורש,ציר בקר,פלפל שחור,גזר,-חלמון
, אסאדו בקר, עצם בקר, בקר, עוף, בצל, סלרי, פטריות יער, פורטבלו, שמפיניון, עגבניות, שזיפים, כוסברה, שום, פטרוזיליה, טימין, פלפל אנגלי, כמון
www.foodis.co.il
|
שמן זית,שורש,ציר בקר,פלפל שחור,גזר,-חלמון
, אנטריקוט בקר, בייקון, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, סלרי, בצל, יין אדום, ברנדי, אגוז מוסקט, עלי דפנה, רוזמרין, ציפורן, טימין, מרווה, שום
rest.co.il
|
|
|
לעמוד הבא