|
חומוס משחתי של חומוסיות-פירגה
חומוס משחתי כמו בחומוסיות
ניחשתי שהסוד הוא בישול הגרגרים עם תוספת של אבקת סודה לשתיה וקילוף הגרגרים מהקליפה.
אז לעבודה כי היא בכלל לא קלה, אבל התוצאה בדיוק כמו ..
שמן זית,פטרוזיליה,לוף,כוסברה,-חרדל
, פול, חצילים, חומוס, שומר, מיץ לימון, יין, טחינה, פיתה, ביצים, קלי, סודה לשתיה, אריסה, סחוג, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מתכון ארגנטינאי . קראו למאכל זה "ילדים מחותלים".
שמן זית,פטרוזיליה,לוף,כוסברה,-חרדל
, עוף, עגבניות, בצלצלים, אורז, שום, טימין, מלח, בזיליקום
www.cookshare.co.il
|
|
שמן זית,פטרוזיליה,לוף,כוסברה,-חרדל
, בקר, בשר, טלה, תפוחי אדמה, פלפל חריף, עגבניות, בצל, לחם, פירורי לחם, גרעין, ביצים, טחינה, פלפל שחור, בהרט, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
3 מנות • 20 דק’ • במקור יוצאי חלבּ שבסוריה מכינים אותה מבשר בקר טחון ופטרוזיליה, אך טלה טחון הוא גרסה מבורכת. גם בעשבים מומלץ לגוון עם תערובת של פטרוזיליה וכוסברה, ובגרסת הטלה גם נענע קצוצה ..
שמן זית,פטרוזיליה,לוף,כוסברה,-חרדל
, בשר בקר טחון, טלה, חלב, בצל אדום, פירורי לחם, שמן קנולה, צנוברים, קמח מצה, פיתה, ביצים, טחינה, מיונז, פילו, פלפל שחור, קינמון, רוקט, זעתר, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שמן זית,פטרוזיליה,לוף,כוסברה,-חרדל
, אוסובוקו, שוקיים עוף, עצם בקר, שריר בקר, בשר, תפוחי אדמה, עלי סלרי, עגבניות, קישואים, שורש, בטטה, כרישה, בצל, טורטליני, חלמון, ביצים, קמח, מרק, גרגירי כוסברה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, גזר, שמיר, כמון, מלח
www.xnet.co.il
|
|
גרסה אוריינטלית מתובלת לקישוא הממולא המסורתי. הקוסקוס יותר עדין בטעמו מאורז, ועשבי התיבול יוצרים חגיגה לחיך...
שמן זית,פטרוזיליה,לוף,כוסברה,-חרדל
, קישואים, בצל, עגבניות תמר, לימון, שורש, עגבניות, יין אדום, קוסקוס, צנוברים, שום, נענע, ג'ינג'ר, בהרט, פלפל, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון של מסעדת טוקופיה
שמן זית,פטרוזיליה,לוף,כוסברה,-חרדל
, ירך טלה, עצם בקר, ציר בקר, בצל, סלרי, שורש, סלרי אמריקאי, שומר, כרישה, יין לבן, שום, גזר, רוזמרין, טימין, פלפל, דפנה, מלח
www.mako.co.il
|
|
4 מנות | 10 דק’ הכנהסלט עם תיבול ים תיכוני קלאסי. לפני ההגשה מפוררים מעט גבינת גורגונזולה, שמחמיאה למתיקות הסלק.
שמן זית,פטרוזיליה,לוף,כוסברה,-חרדל
, גבינת גורגונזולה, לימון, תפוחי עץ, קולרבי, סלק, מיץ לימון, יין אדום, צנוברים, חומץ, סוכר, פלפל שחור, בזיליקום, כמון, נענע, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
אי אפשר בלי כבש בחג – כאן במנה ראשונה ואלגנטית שתקצור המון מחמאות.
המתכון באדיבות שי לי ליפא אנגל לחברת "סנפרוסט"
צילום: דן לב
שמן זית,פטרוזיליה,לוף,כוסברה,-חרדל
, בשר כבש, בשר בקר, ארטישוק, בצל, סלרי, יין לבן יבש, מיץ לימון, צנוברים, ביצים, קמח, שמן קנולה, עשבי תיבול, פלפל שחור, מלח, גזר
www.2eat.co.il
|
|
מתכון למנה ביתית צבעונית ומשביעה. לא רק לילדים - גם הגדולים אוהבים
שמן זית,פטרוזיליה,לוף,כוסברה,-חרדל
, עוף, בצל, עגבניות, בצל סגול, תרד, זיתים, פירורי לחם, ביצים, מרק עוף, שום, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא