מתכונים עם שמן זית, פטרוזיליה, כוסברה, גבינת פרמזן ללא חיטה

תחתיות ארטישוק ממולאות בשום ירוק ועשבי תיבול

שמן זית,פטרוזיליה,כוסברה,גבינת פרמזן,-חיטה , גבינת קשקבל, ארטישוק, לימון, ראש שום, שומר, מיץ לימון, קמח מצה, ביצים, קלי, מרק, עשבי תיבול, פלפל שחור, נענע, מלח

ראו גם: מתכוני תחתיות ארטישוק ממולאות, מתכוני שום ירוק, מתכוני עשבי תיבול

www.hashulchan.co.il

פורטובלו בחמאת ויסקי

מנה איטלקית זריזה - אפשר להגיש את הפטריות בלבד כמתאבן או להוסיף פסטה ולהגיש כמנה שניה (כנהוג באיטליה - פסטה היא לא מנה עיקרית אלא הקדמה...)

שמן זית,פטרוזיליה,כוסברה,גבינת פרמזן,-חיטה , חמאה, שמנת, פטריות פורטובלו, וויסקי, פסטה, ספגטי, פלפל, מלח, אגוז מוסקט, פלפל צ'ילי, עשבי תיבול, טימין, טרגון

ראו גם: מתכוני פורטובלו, מתכוני חמאת, מתכוני ויסקי

www.cookshare.co.il

ארוחת חג מלאה ומדהימה – חלק שני ואחרון לליל סדר מושלם.

אז מה היה לנו בשבוע שעבר? היה מרק עוף מהאגדות וכבד קצוץ אלוהי.

שמן זית,פטרוזיליה,כוסברה,גבינת פרמזן,-חיטה , עופיון, עוף שלם, ציר עוף, כבד, שמנת מתוקה, שעועית ירוקה, תפוחי אדמה, דומדמניות, צימוקים, רימון, תפוזים, תמר, בצל, לימון, שומר, חומץ בן יין, פיסטוקים, מי ורדים, ללא סוכר, סוכר חום, צנוברים, ערמונים, מרק עוף, שקדים, מחמאה, סירופ, אורז, חרדל, מצה, רוטב סויה, קלי, דבש, אגוז מוסקט, פלפל שחור, נענע, כורכום, מלח גס, שום

ראו גם: אפונה! מתכונים

saloona.co.il

פסטה עם כוסברה, צ'ילי וטרגון

אפשר להכין אלי-אוליו איטלקי על בסיס בזיליקום ופטרוזיליה, או כוסברה, ארוגולה ורשאד, ואפילו עם טרגון. זו ללא ספק הדרך הכי קייצית ליהנות מפסטה. עם טעמים וריחות לא איטלקיים בעליל.

שמן זית,פטרוזיליה,כוסברה,גבינת פרמזן,-חיטה , גבינה צפתית, קליפת לימון, לדר, רוטב צ'ילי, פסטה, עשבי תיבול, פלפל שחור, טרגון, סומאק, זעתר, שום, מלח

ראו גם: מתכוני פסטה, מתכוני כוסברה, מתכוני צ'ילי

food.walla.co.il

קלאפוטי (מאפה) פטריות

הקלאפוטי הוא מאפה צרפתי קלאסי, כאן שידכנו לו פטריות.

שמן זית,פטרוזיליה,כוסברה,גבינת פרמזן,-חיטה , גבינת טל העמק, גבינה, חמאה, פטריות שמפיניון, פטריות שיטאקי, פטריות יער, בצל, יין לבן, חלבון, ביצים, קמח, פלפל שחור, שום, מלח

ראו גם: מתכוני קלאפוטי, מתכוני מאפה, מתכוני פטריות

www.hashulchan.co.il

קישואים ממולאים מטוגנים

קל להכנה.

שמן זית,פטרוזיליה,כוסברה,גבינת פרמזן,-חיטה , קישואים, מיץ לימון, פירורי לחם, צנוברים, שמן, עשבי תיבול, נענע, שום, מלח, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני קישואים ממולאים, מתכוני מטוגנים, מתכוני קישואים

www.cookshare.co.il

עגבניות ממולאות בקינואה עם טונה ואנשובי

דגן הפלאים הבריא והטעים מתאים לשמש גם כמילוי לירקות. הטונה והאנשובי נבלעים במילוי ונהפכים למעין תיבול שמוסיף עומק ועושר טעמים, ויחד הם נהנים מהאפייה האטית בתוך העגבנייה.