מתכונים עם שמן זית, סוכר, מלח גס, מלח, חומץ בלסמי, בקר

שיפודי נתח קצבים

נתח קצבים הוא נתח דמוי פילה הנמצא בתחתית צלעות הפרה נתח זה נחשב לנתח משובח (כמו פילה סוג ב') מקור השם נובע מכך שהקצבים בבתי המיטבחיים שומרים נתח איכותי זה לעצמם

שמן זית,סוכר,מלח גס,מלח,חומץ בלסמי,בקר , נתח קצבים בקר, סוכר חום, פלפל שחור, טימין, רוזמרין, שום

ראו גם: מתכוני שיפודי, מתכוני נתח קצבים, מתכוני קצבים

www.cookshare.co.il

קרפצ'ו פילה בקר על סלט ארוגולה ופטריות בגריל

מנה זו יצר שף דרור שושן עבור מסעדת "טאפסטה" האיטלקית. מומלץ להשתמש בנתח פילה בקר שאינו מיושן. המרקם האלסטי של הבשר מתמזג יפה עם הבשרניות של פטריות השמפניון החרוכות, הרעננות של סלט רוקט חי..

שמן זית,סוכר,מלח גס,מלח,חומץ בלסמי,בקר , פילה בקר, לימון, פטריות שמפיניון, בצל אדום, סירופ, פלפל, רוקט, פטרוזיליה, בזיליקום, שום, טימין, בלסמי

ראו גם: מתכוני קרפצ'ו פילה בקר, מתכוני סלט ארוגולה, מתכוני פטריות

www.cookshare.co.il

צלי כתף בליווי תפואד אפוי נוסח פאז

צלי כתף בליווי תפוא"ד אפוי "אל חם מעה בטטה" מעדן מעדן וחגיגי

שמן זית,סוכר,מלח גס,מלח,חומץ בלסמי,בקר , בשר כתף, בשר, בצל, ראש סלרי, תפוחי עץ, תפוחי אדמה, יין אדום יבש, קלי, שום, פלפל אנגלי, פלפל שחור, טימין, אגוז מוסקט, רוזמרין

ראו גם: מתכוני צלי כתף, מתכוני תפואד, מתכוני אפוי

www.cookshare.co.il

קרפצ`ו פילה בקר על סלט ארוגולה ופטריות בגריל

מנה זו יצר שף דרור שושן עבור מסעדת ``טאפסטה`` האיטלקית. מומלץ להשתמש בנתח פילה בקר שאינו מיושן. המרקם האלסטי של הבשר מתמזג יפה עם הבשרניות של פטריות השמפניון החרוכות, הרעננות של סלט רוקט חי ..

שמן זית,סוכר,מלח גס,מלח,חומץ בלסמי,בקר , פילה בקר, לימון, פטריות שמפיניון, בצל אדום, סירופ, פלפל, רוקט, פטרוזיליה, בזיליקום, שום, טימין, בלסמי

ראו גם: מתכוני פילה בקר, מתכוני סלט ארוגולה, מתכוני פטריות

www.cookshare.co.il

סלט סינטה עם ירקות העונה בליווי נתחי רוסטביף

שמן זית,סוכר,מלח גס,מלח,חומץ בלסמי,בקר , ביף בקר, פילה בקר, סינטה בקר, פלפלים, בטטה, בצל אדום, לוף, מיץ לימון, מרינדה, חרדל, סוכר חום, שום, פלפל שחור, טימין, רוזמרין, פלפל, רוקט

ראו גם: מתכוני סלט סינטה, מתכוני ירקות העונה, מתכוני נתחי

www.foodis.co.il

סלט סינטה אביבי

באדיבות שף עומרי שחר מרשת פאפאגאיו

שמן זית,סוכר,מלח גס,מלח,חומץ בלסמי,בקר , פילה בקר, סינטה בקר, בצל אדום, פלפלים, בטטה, לוף, מיץ לימון, סוכר חום, מרינדה, חרדל, פלפל שחור, רוזמרין, טימין, רוקט, שום

ראו גם: מתכוני סלט סינטה, מתכוני אביבי, מתכוני סינטה

food.walla.co.il

חלת שבלול במגוון מילויים

יש לה צורה מרשימה וציפוי זהוב משגע אבל את ההפתעה הגדולה תמצאו אחרי שתחתכו אותה באמצע ותגלו מילוי של עגבניות מיובשות, בשר או פטריות. וגם: אופציה להפוך את החלה לפרווה