|
שמן זית,חומץ בלסמי,-מלח ים,-דלעת
, דג אנשובי, גבינה, גמבה, פלפל ירוק, עגבניות, קישואים, שורש, בצק עלים, צנים, אורגנו, טימין, שום, קצח, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
"שקדי עגל" הם חלקים פנימיים של העגל -הכוונה ללבלב. טעמם רך ושומני כמו כבד אווז,
אך הם מכילים פחות מ-10% שומן. מכינים אותם בצליה קצרה (כ-2 דקות). עיקר המנה
הוא הכנת הרוטב והבסיס (טוסט לחם "בריוש" או דומה).
שמן זית,חומץ בלסמי,-מלח ים,-דלעת
, שקדי עגל, שניצל, ציר בקר, פירות יער, פטל, חלה, סוכר, קורנפלור, מרגרינה, מחמאה
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון לקוביות שניצל טופו פריחות וטעימות המונחות על רוטב תרד עם שמנת
שמן זית,חומץ בלסמי,-מלח ים,-דלעת
, שמנת, תרד, בצל, תפוחי אדמה, עגבניות שרי, בצל ירוק, סלרי אמריקאי, טופו, ביצים, פרורי לחם, קמח מלא, רוטב סויה, שום, מלח, פלפל, כורכום, זרעי כוסברה
www.mako.co.il
|
|
נתח קצבים הוא נתח דמוי פילה הנמצא בתחתית צלעות הפרה
נתח זה נחשב לנתח משובח (כמו פילה סוג ב')
מקור השם נובע מכך שהקצבים בבתי המיטבחיים שומרים נתח איכותי זה לעצמם
שמן זית,חומץ בלסמי,-מלח ים,-דלעת
, נתח קצבים בקר, סוכר חום, פלפל שחור, טימין, רוזמרין, מלח גס, שום
www.cookshare.co.il
|
|
שוקיים של עוף אפויים עם חתיכות תפוחי אדמה
שמן זית,חומץ בלסמי,-מלח ים,-דלעת
, עוף, תפוחי אדמה, חומץ בן יין, עמילן תירס, סוכר חום, קטשופ, טבסקו, חרדל, קלי, דבש, פפריקה, שום, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
מתכון לשוק טלה ועגבניות צלויות של השף אבירם דותן. מנה בשרית עיקרית מנצחת, המתכון המלא.
שמן זית,חומץ בלסמי,-מלח ים,-דלעת
, טלה, עגבניות, תמר, דבש, חרדל, רוזמרין, שום, מלח, פלפל
www.mako.co.il
|
|
שמן זית,חומץ בלסמי,-מלח ים,-דלעת
, שוק טלה, סלרי, עגבניות, בצל, לימון, יין אדום, חרדל, דבש, פלפל שחור, רוזמרין, מלח גס, גזר, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
שמן זית,חומץ בלסמי,-מלח ים,-דלעת
, חזה עוף, דג סול, פטריות שמפיניון, פלפל ירוק, בצל סגול, קישואים, כרובית, גמבה, חצילים, גזר, יין לבן, פסטה, פלפל שחור, בזיליקום, מלח גס, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
שמן זית,חומץ בלסמי,-מלח ים,-דלעת
, בקר, גבינה בולגרית, גבינת פטה, צימוקים, כוסברה, מיץ לימון, אגוזי קשיו, קוסקוס, קארי, פלפל שחור, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
פיתות למנגל ברוטב יהלומה
רטבים ומשרים לבשר, עוף, פיתות ליום העצמאות: מינגול בשטח/בית
מישרה לפרגיות:
כוס שמן זית
1/2 כוס חומץ בלסמי
3 שיני שום
כף סוכר
2 כפות רוזמרין טרי
מלח
פלפל שחור
לערב..
שמן זית,חומץ בלסמי,-מלח ים,-דלעת
, פרגיות, עוף, כוסברה, בצל, יין לבן יבש, מיצים, חומץ בן יין אדום, רוטב סויה, קטשופ, פיתה, סילאן תמרים, רוטב צ'ילי, סוכר, דבש, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, רוזמרין, ג'ינג'ר, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא