|
מאת : דניאלה עורכת
דירוג גולשים
פרטיהמתכוןמצרכים: נתחוני פילה מוקפצים בפלפלים צבעוניים בארומה פיקנטית ופורט מצרכים: 500 גרם פילה בקר מיושן פלפל שחור ..
שורש,פלפל שחור,כרישה,טימין,בזיליקום
, פילה בקר, תפוחי אדמה, פלפל צהוב, פלפל אדום, פלפל חריף, פלפל ירוק, בצל אדום, פלפלים, יין פורט, שמן קנולה, צנוברים, שמן זית, פלפל לבן, כורכום, מלח גס, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
לא רק בחורף - מרק נפלא של קרם שורשים קטיפתי, על בסיס שמנת מתוקה וחלב, עם שמן בזיליקום שמכינים בבית בקלות
שורש,פלפל שחור,כרישה,טימין,בזיליקום
, בקר, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, תפוחי אדמה, תותים, בצל, לימון, סלרי, לוף, יין אדום, ציר ירקות, שמן זית, טחינה, מרק, פטרוזיליה, פלפל לבן, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
מנה מעולה שכל המשפחה תאהב - ספגטי ברוטב עגבניות ושמנת עם תוספת של כרישה מטוגנת ועשבי תיבול טריים
שורש,פלפל שחור,כרישה,טימין,בזיליקום
, שמנת מתוקה, חלב, עגבניות תמר, שומר, רסק עגבניות, שמן זית, ספגטי, פסטה, טופו, מלח
food.nana10.co.il
|
|
באדיבות מסעדת בבית של רפא
שורש,פלפל שחור,כרישה,טימין,בזיליקום
, גבינת מוצרלה, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, שורש פטרוזיליה, פלפל אדום, פלפל ירוק, ראש סלרי, שמפניון, פטריות, שזיפים, בצל, חצילים, גזר, לוף, קמח תירס, צנוברים, פולנטה, שקדים, צנים, קלי, מרק, פלפל לבן, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
שלוב של דג סלמון עדין עם ירקות אפויים. עיקר העבודה - חיתוך הירקות,
הדורש מיומנות כדי להשיג קוביות ירקות אחידות.
שורש,פלפל שחור,כרישה,טימין,בזיליקום
, דג סלמון, שורש פטרוזיליה, סלרי אמריקאי, עגבניות, זוקיני, פלפל צהוב, זיתים, לימון, יין לבן, שמן זית, מלח
www.cookshare.co.il
|
שורש,פלפל שחור,כרישה,טימין,בזיליקום
, אנטריקוט בקר, ציר בקר, פטריות שמפיניון, פורטבלו, פטריות, פטריות מיובשות, סלרי, בצל, גזר, יין אדום, שמן זית, פטרוזיליה, שום, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
|
תבשיל חגיגי של נתח עגל עסיסי ברוטב יין ועשבי תיבול לצד תפוחי אדמה אפויים
שורש,פלפל שחור,כרישה,טימין,בזיליקום
, כרעי עוף, עגל חלב, שייטל, שניצל, שורש פטרוזיליה, קליפת לימון, תפוחי אדמה, ראש סלרי, עגבניות, לימון, ראש שום, אפונה, תירס, לוף, יין לבן יבש, מיץ לימון, פירורי לחם, ריבת בצל, שמן זית, רוטב צ'ילי, אורז, חרדל, רוזמרין, מלח גס, גזר
food.nana10.co.il
|
|
מתכון של השף פול ברטולי מתוך ספר מסעדת שה פניס בברקלי. כדאי להתעקש לחפש את גבעולי השום הירוק הצעירים מאוד, שאפשר למצוא בסביבות פסח בשווקים. מחוץ לעונה, נסו להשתמש בכרישה צעירה.
שורש,פלפל שחור,כרישה,טימין,בזיליקום
, ציר עוף, עגבניות, שומר, יין אדום, שמן זית, מרק צח, חומץ, קלי, עשבי תיבול, פטרוזיליה, אורגנו, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
