|
שורש,עשבי תיבול,מלח,יין אדום,-חזה עוף
, שריר בקר, בשר, עצם בקר, עוף, תפוחי אדמה, בצל, גזר, שורש פטרוזיליה, סלרי, כרישה, פטריות, מרק, שום, עלי דפנה, פלפל אנגלי, פלפל שחור, פטרוזיליה, רוזמרין, טימין, טרגון, פפריקה מתוקה, כמון
www.bishulim.co.il
|
|
התבשיל החורפי הראשון. לבעלי היתה דודא לגולש, יומיים לקח לי עד שהתפניתי לעשות, עירבבתי מכל מיני מתכונים שראיתי - ויצא מעולה!!
שורש,עשבי תיבול,מלח,יין אדום,-חזה עוף
, שומן אווז, פילה מדומה בקר, בשר כתף, גרון הודו, ציר עוף, בצל, סלרי, כוסברה, פלפל אדום, פלפל ירוק, סלק, תפוחי אדמה, שמן זית, רסק עגבניות, מרק עוף, שום, פפריקה מתוקה, אבקת מרק, פטרוזיליה, מרווה, שמיר, עלי דפנה, גזר, פלפל שחור, קימל, קינמון, מיורן
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון של השף אורי ארנון, מסעדת ארנולד'ס
שורש,עשבי תיבול,מלח,יין אדום,-חזה עוף
, בשר ראש, ראש סלרי, בצל, רסק עגבניות, שמן, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, גזר
food.walla.co.il
|
שורש,עשבי תיבול,מלח,יין אדום,-חזה עוף
, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, סלרי, עלי סלרי, כוסברה, גזר, לוף, לפת, חומץ בן יין אדום, חרדל דיז'ון, קרוטונים, שמן זית, מרק, פלפל, שמיר, דפנה, נענע
food.walla.co.il
|
|
מתכון של השף פול ברטולי מתוך ספר מסעדת שה פניס בברקלי. כדאי להתעקש לחפש את גבעולי השום הירוק הצעירים מאוד, שאפשר למצוא בסביבות פסח בשווקים. מחוץ לעונה, נסו להשתמש בכרישה צעירה.
שורש,עשבי תיבול,מלח,יין אדום,-חזה עוף
, ציר עוף, עגבניות, כרישה, שומר, שמן זית, מרק צח, חומץ, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, אורגנו, טימין, שום
www.hashulchan.co.il
|
שורש,עשבי תיבול,מלח,יין אדום,-חזה עוף
, מלון, חרדל, שמן זית, פלפל שחור, בזיליקום, רוזמרין, אורגנו, טימין, זעתר
www.foodis.co.il
|
|
|
