|
קרופניק הוא מרק פטריות, שמקבל את טעמו העמוק והיערי מחופן קטן של פטריות פורצ’יני מיובשות. הוא מכיל המון ירקות, פטריות טריות וגריסים ומתאים להגשה כארוחה ריחנית ומשביעה בקערה אחת. את הפלפל ואגו..
שורש פטרוזיליה,פלפל שחור,כרישה,-סוכר
, פטריות שמפיניון, תפוחי אדמה, סלרי, זוקיני, כרובית, בצל, שומר, לוף, גריסי פנינה, שמן זית, מרק, אגוז מוסקט, גזר, שמיר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מנה מאוד ישראלית, בזכות חומרי הגלם האופייניים לראשית הסתיו - תקופת חגי תשרי
שורש פטרוזיליה,פלפל שחור,כרישה,-סוכר
, ציר דגים, דג ברבוניה, ארטישוק ירושלמי, בצל שאלוט, סלק אדום, אספרגוס, צנון, כוסברה, רימון, לוביה, לימון, לוף, יין לבן, ציר ירקות, שמן זית, מלח ים, זעפרן, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
מרק כמו שמרק צריך להיות - עשיר במרכיבים, טעים ומשביע - בדיוק מה שהגוף צריך לפני הצום. שימו לב: משלימים את בישול הפסטה בתוך המרק, כדי שהיא תספוג ממנו טעמים ותסמיך את מרקמו.
שורש פטרוזיליה,פלפל שחור,כרישה,-סוכר
, תפוחי אדמה, עגבניות, קישואים, פלפלים, שעועית, זוקיני, עדשים, חומוס, שומר, בטטה, ליים, בצל, לוף, מרק ירקות, ציר ירקות, שמן זית, פסטה, פילו, חיטה, לחם, גזר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
יוסי: זו מנה שמסמלת את דוכן השוק האביבי שלי: אפונה, פול ירוק, דג טרי ושורש פטרוזיליה, שנפגשים על הצלחת ויוצרים מנה קסומה. הרוטב הוא שמן אדום שצף מעל לממרח הפלפל-צ’ומה - טוחנים פלפלים עם שמן ..
שורש פטרוזיליה,פלפל שחור,כרישה,-סוכר
, דג אינטיאס, דג טרית סרידינים, אפונה ירוקה, פול, פלפלים, לוף, מיץ לימון, שמן, קרח, מלח ים
www.hashulchan.co.il
|
|
שורש פטרוזיליה,פלפל שחור,כרישה,-סוכר
, דג אמנון, דג סלמון, דג טונה, תפוחי אדמה, סלרי, בצל, שמן, מרק, עלי דפנה, גזר, טימין, שמיר, מלח
www.xnet.co.il
|
|
שורש פטרוזיליה,פלפל שחור,כרישה,-סוכר
, עוף, שעועית, זוקיני, קישואים, בצל, לוף, רוטב סויה, שמן קנולה, דוחן, גזר, מלח
www.xnet.co.il
|
|
שורש פטרוזיליה,פלפל שחור,כרישה,-סוכר
, עוף, שמנת, גבינת צ'דר, תירס, תפוחי אדמה, סלרי, פטריות, בצל, שמן זית, אגוז מוסקט, אבקת מרק, כורכום, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
שורש פטרוזיליה,פלפל שחור,כרישה,-סוכר
, פרגיות, עוף, עצם בקר, לימון, לימון כבוש, שורש, סלרי, לוף, בצל אדום, סלרי אמריקאי, יין לבן יבש, רוטב סויה, דבש, שמן זית, פתיתים, שום, טימין, פטרוזיליה, פפריקה מתוקה, גזר, אבקת מרק, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
שורש פטרוזיליה,פלפל שחור,כרישה,-סוכר
, בשר, חמאה, קרם פרש, גזר לבן, שורש, תפוחי אדמה, גזר, לפת, ארטישוק ירושלמי, שורש חזרת, בצל, ארטישוק, לוף, יין לבן, מיץ לימון, קלי, חזרת, קרם, חומץ, עשבי תיבול, פטרוזיליה, טימין, מלח ים, שום, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
שורש פטרוזיליה,פלפל שחור,כרישה,-סוכר
, שמנת, סלרי, לוף, כוסברה, בצלצלים, שמן, קמח, חלב קוקוס, שום, פטרוזיליה, בזיליקום, שמיר, מלח, פלפל לבן, חמציצים
www.bishulim.co.il
|
|
|