|
מנה מאוד ישראלית, בזכות חומרי הגלם האופייניים לראשית הסתיו - תקופת חגי תשרי
שורש פטרוזיליה,ציר ירקות,פלפל שחור,כרישה,-סוכר
, ציר דגים, דג ברבוניה, ארטישוק ירושלמי, בצל שאלוט, סלק אדום, אספרגוס, צנון, כוסברה, רימון, לוביה, לימון, לוף, יין לבן, שמן זית, מלח ים, זעפרן, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
מרק כמו שמרק צריך להיות - עשיר במרכיבים, טעים ומשביע - בדיוק מה שהגוף צריך לפני הצום. שימו לב: משלימים את בישול הפסטה בתוך המרק, כדי שהיא תספוג ממנו טעמים ותסמיך את מרקמו.
שורש פטרוזיליה,ציר ירקות,פלפל שחור,כרישה,-סוכר
, תפוחי אדמה, עגבניות, קישואים, פלפלים, שעועית, זוקיני, עדשים, חומוס, שומר, בטטה, ליים, בצל, לוף, מרק ירקות, שמן זית, פסטה, פילו, חיטה, לחם, גזר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
המתכון באדיבות השף מוריס הנדלר-
דן גורמה, המרכז הישראלי ללימודים קולינאריים, מרשת מלונות דן.
צילום: טל אסרף.
שורש פטרוזיליה,ציר ירקות,פלפל שחור,כרישה,-סוכר
, חצילים, ארטישוק ירושלמי, בצל, גזר, סלרי, מלח, שום, עלי דפנה, פלפל אנגלי
www.2eat.co.il
|
|
שורש פטרוזיליה,ציר ירקות,פלפל שחור,כרישה,-סוכר
, חצילים, ארטישוק ירושלמי, בצל, גזר, סלרי, מלח, שום, עלי דפנה, פלפל אנגלי
www.foodis.co.il
|
|
שורש פטרוזיליה,ציר ירקות,פלפל שחור,כרישה,-סוכר
, חזה אווז, שפונדרה בקר, בשר, עדשים שחורות, כוסברה, סלרי, בצל, לוף, שמן זית, עלי דפנה, גזר, טימין, שום, מלח
food.walla.co.il
|
שורש פטרוזיליה,ציר ירקות,פלפל שחור,כרישה,-סוכר
, חמאה, שמנת, בצל, לוף, תפוחי אדמה, סלרי, זוקיני, קישואים, לימון, יין לבן יבש, שמן זית, גזר, טימין, מרווה, מלח, עירית
www.bishulim.co.il
|
שורש פטרוזיליה,ציר ירקות,פלפל שחור,כרישה,-סוכר
, גבינת פרמזן, סלרי, בצל, גזר, ארטישוק, אספרגוס, עגבניות, אורז, שמן זית, שום, מלח
www.cookshare.co.il
|
שורש פטרוזיליה,ציר ירקות,פלפל שחור,כרישה,-סוכר
, כוסברה, בצל, לוף, גזר, סלרי, עדשים אדומות, לימון, מרגרינה, קארי, אורז פרסי, חלב קוקוס, ג'ינג'ר, כמון, אגוז מוסקט, מלח גס
www.cookshare.co.il
|
שורש פטרוזיליה,ציר ירקות,פלפל שחור,כרישה,-סוכר
, עדשים אדומות, כוסברה, סלרי, בצל, גזר, לוף, מיץ לימון, אורז פרסי, חלב קוקוס, מרגרינה, קארי, מרק, אגוז מוסקט, ג'ינג'ר, מלח גס, כמון
www.hashulchan.co.il
|
שורש פטרוזיליה,ציר ירקות,פלפל שחור,כרישה,-סוכר
, ראש סלרי, עלי סלרי, פטריות, כרובית, בצל, לוף, שמן זית, פלפל אנגלי, עלי דפנה, גזר, מלח
www.mouse.co.il
|
|
|
לעמוד הבא